Pengantar tentang Bawang Putih dan Kesehatan Jantung
Bawang putih, *Allium sativum*, telah lama dikenal dan digunakan dalam berbagai budaya, bukan hanya sebagai bumbu masakan, tetapi juga karena potensi khasiatnya bagi kesehatan. Secara tradisional, bawang putih diyakini memiliki sifat-sifat yang dapat mendukung fungsi kardiovaskular. Penelitian modern kini mulai mengungkap mekanisme bagaimana senyawa-senyawa aktif dalam bawang putih dapat memberikan dampak positif bagi kesehatan jantung.
