Manfaat minum air gula merah adalah salah satu minuman tradisional yang dipercaya memiliki banyak khasiat bagi kesehatan. Air gula merah dibuat dari air yang dicampur dengan gula merah, dan biasanya diminum saat hangat. Gula merah sendiri merupakan pemanis alami yang mengandung berbagai nutrisi, seperti zat besi, kalsium, dan kalium.
Menurut dr. Fitriani, SpGK, air gula merah memang memiliki beberapa manfaat kesehatan, antara lain:
“Air gula merah mengandung zat besi yang dapat membantu mengatasi anemia. Selain itu, air gula merah juga mengandung kalium yang dapat membantu menjaga tekanan darah tetap normal,” jelas dr. Fitriani.
Selain itu, air gula merah juga mengandung senyawa polifenol yang bersifat antioksidan. Antioksidan dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan stres oksidatif, yang dikaitkan dengan berbagai penyakit kronis seperti penyakit jantung, kanker, dan Alzheimer.
1. Menambah energi
Air gula merah mengandung glukosa, yaitu sumber energi utama bagi tubuh. Glukosa akan dipecah menjadi energi yang dapat digunakan oleh sel-sel tubuh untuk melakukan aktivitas sehari-hari.
2. Meningkatkan daya tahan tubuh
Air gula merah mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan stres oksidatif, yang dikaitkan dengan berbagai penyakit kronis seperti penyakit jantung, kanker, dan Alzheimer. Dengan mengonsumsi air gula merah, kita dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh terhadap penyakit-penyakit tersebut.
3. Melancarkan pencernaan
Air gula merah mengandung serat yang dapat membantu melancarkan pencernaan. Serat adalah bagian dari tumbuhan yang tidak dapat dicerna oleh tubuh, namun sangat penting untuk kesehatan pencernaan. Serat dapat membantu menambah volume feses, sehingga mempermudah proses buang air besar.
4. Mengatasi anemia
Air gula merah mengandung zat besi yang cukup tinggi. Zat besi merupakan mineral penting yang dibutuhkan tubuh untuk memproduksi hemoglobin, yaitu protein dalam sel darah merah yang berfungsi membawa oksigen ke seluruh tubuh. Kekurangan zat besi dapat menyebabkan anemia, yaitu kondisi di mana tubuh kekurangan sel darah merah yang sehat. Mengonsumsi air gula merah dapat membantu meningkatkan kadar zat besi dalam tubuh, sehingga dapat membantu mengatasi anemia.
5. Menjaga tekanan darah
Air gula merah mengandung kalium yang dapat membantu menjaga tekanan darah tetap normal. Kalium adalah mineral penting yang berperan dalam mengatur keseimbangan cairan dan elektrolit dalam tubuh. Kalium dapat membantu menurunkan tekanan darah dengan cara mengurangi efek natrium, mineral yang dapat meningkatkan tekanan darah.
6. Menghangatkan tubuh
Air gula merah memiliki sifat menghangatkan tubuh. Hal ini karena air gula merah mengandung kalori yang dapat diubah menjadi energi oleh tubuh. Energi tersebut kemudian digunakan untuk menghasilkan panas, sehingga tubuh terasa lebih hangat. Selain itu, air gula merah juga mengandung senyawa kapsaisin yang dapat meningkatkan sirkulasi darah, sehingga tubuh terasa lebih hangat.
7. Meredakan nyeri haid
Air gula merah dipercaya dapat meredakan nyeri haid karena mengandung zat antiinflamasi. Zat antiinflamasi dapat membantu mengurangi peradangan pada rahim yang menjadi penyebab nyeri haid. Selain itu, air gula merah juga mengandung zat relaksasi yang dapat membantu meredakan ketegangan otot-otot rahim, sehingga nyeri haid dapat berkurang.
8. Meningkatkan produksi ASI
Air gula merah dipercaya dapat meningkatkan produksi ASI pada ibu menyusui. Hal ini karena air gula merah mengandung zat galaktagog, yaitu zat yang dapat merangsang produksi ASI. Selain itu, air gula merah juga mengandung nutrisi penting yang dibutuhkan oleh ibu menyusui, seperti zat besi, kalsium, dan vitamin B. Nutrisi-nutrisi ini dapat membantu meningkatkan kualitas dan kuantitas ASI.
9. Sebagai antioksidan
Air gula merah mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan stres oksidatif, yang dikaitkan dengan berbagai penyakit kronis seperti penyakit jantung, kanker, dan Alzheimer. Dengan mengonsumsi air gula merah, kita dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas dan menurunkan risiko terkena penyakit-penyakit tersebut.
10. Mencegah penyakit kronis
Air gula merah mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan stres oksidatif, yang dikaitkan dengan berbagai penyakit kronis seperti penyakit jantung, kanker, dan Alzheimer. Dengan mengonsumsi air gula merah, kita dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas dan menurunkan risiko terkena penyakit-penyakit tersebut.
