Manfaat daun kates sangat beragam, mulai dari menjaga kesehatan jantung, menurunkan kadar kolesterol, hingga mencegah penyakit kanker.
Daun kates memiliki banyak manfaat kesehatan, termasuk menjaga kesehatan jantung, menurunkan kadar kolesterol, dan mencegah penyakit kanker. Hal ini karena daun kates mengandung senyawa aktif seperti flavonoid, saponin, dan alkaloid.
“Daun kates sangat bermanfaat untuk kesehatan karena mengandung antioksidan yang tinggi,” ujar Dr. Fitriani, seorang ahli gizi dari Rumah Sakit Umum Pusat Dr. Sardjito.
Flavonoid dalam daun kates memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi yang dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan. Saponin dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dengan cara mengikat kolesterol di usus dan membawanya keluar dari tubuh. Sementara alkaloid memiliki sifat antimikroba dan antikanker.
1. Menjaga kesehatan jantung
Daun kates mengandung flavonoid, saponin, dan alkaloid yang memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi. Senyawa-senyawa ini berperan penting dalam menjaga kesehatan jantung dengan cara:
- Mencegah pembentukan plak di arteri
- Menurunkan tekanan darah
- Mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL)
- Meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL)
Dengan menjaga kesehatan jantung, daun kates dapat menurunkan risiko terkena penyakit kardiovaskular, seperti penyakit jantung koroner, stroke, dan gagal jantung.
2. Menurunkan kolesterol
Daun kates mengandung saponin, suatu senyawa yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Saponin bekerja dengan cara mengikat kolesterol di usus dan membawanya keluar dari tubuh bersama feses.
Selain itu, daun kates juga mengandung serat larut yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik).
3. Mencegah kanker
Daun kates mengandung antioksidan, seperti flavonoid dan alkaloid, yang dapat membantu mencegah kanker dengan cara menetralisir radikal bebas dan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa daun kates dapat membantu mencegah kanker tertentu, seperti kanker paru-paru, kanker payudara, dan kanker usus besar.
4. Melawan peradangan
Daun kates memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu meredakan peradangan di dalam tubuh. Peradangan kronis dapat menyebabkan berbagai penyakit, seperti penyakit jantung, stroke, dan kanker. Dengan meredakan peradangan, daun kates dapat membantu mencegah dan mengobati penyakit-penyakit tersebut.
5. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Daun kates mengandung vitamin C dan antioksidan yang berperan penting dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Vitamin C membantu memproduksi sel-sel kekebalan tubuh, seperti sel darah putih, yang melawan infeksi. Sementara antioksidan melindungi sel-sel kekebalan tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
6. Melancarkan pencernaan
Daun kates mengandung serat yang tinggi, sehingga dapat membantu melancarkan pencernaan. Serat bekerja dengan menyerap air dan membentuk gel di dalam saluran pencernaan, sehingga feses menjadi lebih lunak dan mudah dikeluarkan.
7. Menjaga kesehatan kulit
Daun kates mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul yang tidak stabil dan dapat merusak sel-sel kulit, menyebabkan penuaan dini, kerutan, dan masalah kulit lainnya.
Selain itu, daun kates juga mengandung vitamin C yang berperan penting dalam produksi kolagen. Kolagen adalah protein yang menjaga elastisitas dan kekencangan kulit.
8. Membantu menurunkan berat badan
Daun kates dapat membantu menurunkan berat badan karena mengandung serat yang tinggi. Serat membuat Anda merasa kenyang lebih lama, sehingga Anda cenderung makan lebih sedikit. Selain itu, serat juga membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit.
9. Menyehatkan mata
Daun kates mengandung vitamin A yang berperan penting dalam menjaga kesehatan mata. Vitamin A membantu memproduksi rhodopsin, pigmen yang terdapat di retina mata dan berfungsi untuk penglihatan dalam kondisi cahaya redup. Selain itu, vitamin A juga membantu mencegah rabun senja dan degenerasi makula.
10. Menstabilkan gula darah
Daun kates mengandung senyawa aktif yang dapat membantu menstabilkan gula darah, sehingga bermanfaat bagi penderita diabetes atau yang memiliki kadar gula darah tinggi.
