
Manfaat singkong rebus untuk ibu hamil sangat beragam, di antaranya adalah sebagai berikut:
- Menjaga kesehatan pencernaan karena mengandung serat yang tinggi.
- Mencegah anemia karena mengandung zat besi yang cukup.
- Menjaga kesehatan jantung karena mengandung kalium yang tinggi.
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh karena mengandung vitamin C yang tinggi.
- Mencegah cacat lahir pada janin karena mengandung asam folat yang tinggi.
Menurut Dr. Amelia Widodo, SpOG, singkong rebus memiliki banyak manfaat untuk ibu hamil, di antaranya adalah sebagai berikut:
“Singkong rebus mengandung serat yang tinggi, sehingga dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan ibu hamil. Selain itu, singkong rebus juga mengandung zat besi yang cukup, sehingga dapat membantu mencegah anemia pada ibu hamil,” jelas Dr. Amelia.
Selain itu, singkong rebus juga mengandung kalium yang tinggi, sehingga dapat membantu menjaga kesehatan jantung ibu hamil. Singkong rebus juga mengandung vitamin C yang tinggi, sehingga dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh ibu hamil. Tak hanya itu, singkong rebus juga mengandung asam folat yang tinggi, sehingga dapat membantu mencegah cacat lahir pada janin.
1. Menjaga kesehatan pencernaan
Menjaga kesehatan pencernaan selama hamil sangat penting untuk mencegah sembelit, hemoroid, dan gangguan pencernaan lainnya. Singkong rebus mengandung serat yang tinggi, sehingga dapat membantu melancarkan pencernaan dan mencegah masalah-masalah tersebut.
2. Mencegah anemia
Anemia merupakan kondisi kekurangan sel darah merah yang sering terjadi pada ibu hamil. Kondisi ini dapat menyebabkan ibu hamil merasa lemas, pusing, dan sesak napas. Singkong rebus mengandung zat besi yang cukup tinggi, sehingga dapat membantu mencegah anemia pada ibu hamil.
3. Menjaga kesehatan jantung
Kalium merupakan mineral penting yang berperan dalam menjaga kesehatan jantung. Singkong rebus mengandung kalium yang cukup tinggi, sehingga dapat membantu menjaga kesehatan jantung ibu hamil. Kalium membantu mengatur tekanan darah dan detak jantung, serta mengurangi risiko penyakit jantung.
4. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Sistem kekebalan tubuh yang kuat sangat penting untuk ibu hamil, karena dapat membantu melindungi ibu dan janin dari infeksi. Singkong rebus mengandung vitamin C yang tinggi, yang merupakan nutrisi penting untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Vitamin C membantu meningkatkan produksi sel darah putih, yang berperan penting dalam melawan infeksi.
5. Mencegah cacat lahir pada janin
Cacat lahir pada janin dapat dicegah dengan mengonsumsi makanan yang kaya asam folat, seperti singkong rebus. Asam folat berperan penting dalam pembentukan tabung saraf janin, yang merupakan cikal bakal otak dan sumsum tulang belakang. Kekurangan asam folat dapat menyebabkan cacat lahir pada janin, seperti spina bifida dan anencephaly.
6. Sumber energi
Singkong rebus merupakan sumber energi yang baik untuk ibu hamil karena mengandung karbohidrat yang cukup tinggi. Karbohidrat akan diubah menjadi glukosa, yang merupakan sumber energi utama bagi tubuh. Glukosa ini akan digunakan untuk memenuhi kebutuhan energi ibu hamil dan janin.
7. Mengontrol gula darah
Singkong rebus memiliki indeks glikemik yang rendah, sehingga tidak menyebabkan lonjakan gula darah secara tiba-tiba. Hal ini penting bagi ibu hamil, karena kadar gula darah yang tinggi dapat meningkatkan risiko diabetes gestasional.
8. Meningkatkan produksi ASI
Singkong rebus dipercaya dapat meningkatkan produksi ASI pada ibu menyusui. Hal ini karena singkong rebus mengandung zat yang mirip dengan hormon prolaktin, yang berperan dalam produksi ASI.
9. Mengatasi mual dan muntah
Mual dan muntah adalah keluhan yang sering dialami oleh ibu hamil, terutama pada trimester pertama. Singkong rebus dipercaya dapat membantu mengatasi mual dan muntah pada ibu hamil karena kandungan vitamin B6 di dalamnya. Vitamin B6 berperan dalam mengatur kadar asam lambung, sehingga dapat mengurangi mual dan muntah.