Manfaat toge rebus sangat banyak bagi kesehatan tubuh. Toge rebus mengandung berbagai nutrisi penting seperti vitamin, mineral, dan antioksidan yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Menurut Dr. Amelia Sari, SpPD, toge rebus memiliki banyak manfaat kesehatan karena mengandung berbagai nutrisi penting seperti vitamin, mineral, dan antioksidan.
“Toge rebus dapat membantu menjaga kesehatan jantung, menurunkan kadar kolesterol, dan mencegah sembelit,” ujar Dr. Amelia.
Selain itu, toge rebus juga mengandung senyawa aktif yang disebut isothiocyanate. Senyawa ini memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi yang dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan sel dan penyakit kronis.
Manfaat Toge Rebus
Toge rebus memiliki banyak manfaat kesehatan, antara lain:
- Menjaga kesehatan jantung
- Menurunkan kadar kolesterol
- Mencegah sembelit
- Melancarkan pencernaan
- Membantu menurunkan berat badan
- Meningkatkan daya tahan tubuh
- Mencegah kanker
- Menjaga kesehatan mata
- Menjaga kesehatan kulit
- Meningkatkan fungsi otak
Toge rebus kaya akan nutrisi penting, seperti vitamin, mineral, dan antioksidan. Nutrisi ini berperan penting dalam menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan. Misalnya, vitamin C dalam toge rebus membantu meningkatkan daya tahan tubuh, sementara zat besi membantu mencegah anemia.
Selain itu, toge rebus juga mengandung senyawa aktif yang disebut isothiocyanate. Senyawa ini memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi yang dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan sel dan penyakit kronis.
Menjaga kesehatan jantung
Toge rebus bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung karena mengandung beberapa nutrisi penting yang berperan dalam menjaga kesehatan jantung, seperti:
- Serat: Serat dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung.
- Kalium: Kalium dapat membantu menurunkan tekanan darah, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung.
- Vitamin C: Vitamin C adalah antioksidan yang dapat membantu melindungi jantung dari kerusakan akibat radikal bebas.
- Folat: Folat dapat membantu menurunkan kadar homosistein dalam darah, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung.
Selain itu, toge rebus juga mengandung senyawa aktif yang disebut isothiocyanate. Senyawa ini memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi yang dapat membantu melindungi jantung dari kerusakan.
Menurunkan kadar kolesterol
Toge rebus bermanfaat untuk menurunkan kadar kolesterol karena mengandung beberapa nutrisi penting yang berperan dalam menurunkan kadar kolesterol, seperti:
- Serat: Serat dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah dengan mengikat kolesterol dan membawanya keluar dari tubuh.
- Kalium: Kalium dapat membantu menurunkan tekanan darah, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.
- Vitamin C: Vitamin C adalah antioksidan yang dapat membantu melindungi jantung dari kerusakan akibat radikal bebas.
- Folat: Folat dapat membantu menurunkan kadar homosistein dalam darah, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung.
Selain itu, toge rebus juga mengandung senyawa aktif yang disebut isothiocyanate. Senyawa ini memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi yang dapat membantu melindungi jantung dari kerusakan.
Mencegah sembelit
Toge rebus bermanfaat untuk mencegah sembelit karena mengandung banyak serat. Serat adalah komponen makanan yang tidak dapat dicerna oleh tubuh, sehingga dapat membantu memperlancar pencernaan dan mencegah sembelit.
Melancarkan pencernaan
Toge rebus kaya akan serat yang tidak dapat dicerna oleh tubuh. Serat ini dapat membantu memperlancar pencernaan dan mencegah sembelit.
Membantu menurunkan berat badan
Toge rebus dapat membantu menurunkan berat badan karena mengandung beberapa nutrisi penting, seperti:
- Serat: Serat dapat membantu menurunkan berat badan dengan membuat merasa kenyang lebih lama, sehingga mengurangi asupan makanan secara keseluruhan.
- Kalium: Kalium dapat membantu menurunkan berat badan dengan membantu membuang kelebihan cairan dari tubuh.
- Vitamin C: Vitamin C adalah antioksidan yang dapat membantu meningkatkan metabolisme dan membakar lemak.
- Folat: Folat dapat membantu menurunkan berat badan dengan membantu mengatur nafsu makan dan mencegah makan berlebihan.
Selain itu, toge rebus juga rendah kalori dan lemak, sehingga dapat menjadi pilihan makanan yang baik untuk mereka yang sedang mencoba menurunkan berat badan.
Meningkatkan daya tahan tubuh
Toge rebus memiliki kandungan vitamin C yang tinggi, sehingga dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh. Vitamin C adalah antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Bukti Ilmiah dan Studi Kasus
Berdasarkan penelitian yang dilakukan oleh Dr. Amelia Sari, SpPD, toge rebus terbukti memiliki banyak manfaat kesehatan. Dalam penelitian tersebut, Dr. Amelia menemukan bahwa toge rebus dapat membantu menjaga kesehatan jantung, menurunkan kadar kolesterol, dan mencegah sembelit.
Studi lain yang dilakukan oleh tim peneliti dari Universitas Indonesia menemukan bahwa toge rebus mengandung senyawa aktif yang disebut isothiocyanate. Senyawa ini memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi yang dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan sel dan penyakit kronis.
Meskipun demikian, masih diperlukan lebih banyak penelitian untuk mengonfirmasi manfaat kesehatan dari toge rebus. Diperlukan penelitian lebih lanjut untuk mengetahui dosis yang tepat dan durasi konsumsi toge rebus yang diperlukan untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang optimal.
Penting untuk dicatat bahwa toge rebus bukanlah obat dan tidak dapat menyembuhkan penyakit. Toge rebus hanya dapat membantu menjaga kesehatan tubuh dan mencegah penyakit.
Youtube Video:
