
Bunga telang biru, atau Clitoria ternatea, merupakan tanaman merambat yang dikenal dengan bunganya yang berwarna biru cerah. Tanaman ini telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional di berbagai negara Asia Tenggara. Selain sebagai pewarna alami makanan dan minuman, bunga telang biru juga dipercaya memiliki beragam manfaat kesehatan.
Semakin banyak penelitian yang mengungkap potensi bunga telang biru bagi kesehatan. Berikut adalah beberapa manfaat yang dapat diperoleh dari konsumsi bunga telang biru:
- Meningkatkan daya ingat
Kandungan antioksidan dalam bunga telang biru dapat membantu melindungi sel-sel otak dari kerusakan akibat radikal bebas, sehingga berpotensi meningkatkan fungsi kognitif dan daya ingat.
