Temukan 10 Manfaat Tempe Mentah dan Madu Menurut Dokter

Tempe mentah dan madu merupakan kombinasi makanan yang kaya akan nutrisi. Tempe mentah mengandung protein, serat, dan vitamin, sedangkan madu mengandung gula alami, antioksidan, dan sifat antibakteri. Kombinasi kedua bahan ini dipercaya memiliki berbagai manfaat kesehatan, antara lain meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menurunkan kadar kolesterol, dan membantu mengontrol kadar gula darah.

Menurut Dr. Amelia Widodo, SpGK, tempe mentah dan madu merupakan kombinasi makanan yang sangat baik untuk kesehatan. “Tempe mentah mengandung protein, serat, dan vitamin yang tinggi, sedangkan madu mengandung gula alami, antioksidan, dan sifat antibakteri,” jelasnya.

Daftar isi

“Kombinasi kedua bahan ini dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan, seperti meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menurunkan kadar kolesterol, dan membantu mengontrol kadar gula darah,” tambah Dr. Amelia.

Secara ilmiah, manfaat kesehatan tempe mentah dan madu dapat dijelaskan oleh kandungan aktif di dalamnya. Tempe mengandung isoflavon, senyawa yang memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi. Sementara itu, madu mengandung flavonoid dan polifenol, yang juga memiliki sifat antioksidan dan dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan.

1. Meningkatkan kekebalan tubuh

Tempe mentah merupakan sumber protein dan serat yang baik. Protein sangat penting untuk pembentukan antibodi, yang merupakan bagian penting dari sistem kekebalan tubuh. Sementara itu, serat dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan, yang juga berperan penting dalam meningkatkan kekebalan tubuh.

Madu juga mengandung senyawa antioksidan dan antibakteri yang dapat membantu melindungi tubuh dari infeksi. Antioksidan dapat membantu menangkal radikal bebas, yang dapat merusak sel-sel tubuh dan melemahkan sistem kekebalan tubuh. Sementara itu, sifat antibakteri madu dapat membantu melawan bakteri penyebab infeksi.

Kombinasi tempe mentah dan madu dapat memberikan manfaat sinergis untuk meningkatkan kekebalan tubuh. Tempe mentah menyediakan protein dan serat untuk mendukung produksi antibodi dan menjaga kesehatan pencernaan, sedangkan madu menyediakan antioksidan dan sifat antibakteri untuk melindungi tubuh dari infeksi.

2. Menurunkan kadar kolesterol

Tempe mentah mengandung serat larut yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dalam darah. Serat larut bekerja dengan mengikat kolesterol di saluran pencernaan dan membawanya keluar dari tubuh bersama feses.

Madu juga mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi kolesterol LDL dari oksidasi. Oksidasi kolesterol LDL dapat membuatnya lebih rentan menempel pada dinding arteri dan membentuk plak, yang dapat menyebabkan penyakit jantung.

Kombinasi tempe mentah dan madu dapat memberikan manfaat sinergis untuk menurunkan kadar kolesterol dan mengurangi risiko penyakit jantung.

3. Mengontrol gula darah

Tempe mentah mengandung serat dan protein yang dapat membantu mengontrol gula darah. Serat dapat memperlambat penyerapan gula ke dalam aliran darah, sehingga membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil. Sementara itu, protein dapat membantu meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi nafsu makan, sehingga dapat membantu mencegah makan berlebihan dan lonjakan kadar gula darah.

Madu juga mengandung gula alami yang dapat membantu meningkatkan kadar gula darah dengan cepat. Namun, madu juga mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan akibat kadar gula darah tinggi. Selain itu, madu memiliki indeks glikemik yang rendah, sehingga tidak menyebabkan lonjakan kadar gula darah yang signifikan.

Kombinasi tempe mentah dan madu dapat memberikan manfaat sinergis untuk mengontrol gula darah. Tempe mentah membantu memperlambat penyerapan gula dan meningkatkan rasa kenyang, sedangkan madu membantu meningkatkan kadar gula darah dengan cepat dan melindungi sel-sel dari kerusakan akibat kadar gula darah tinggi.

4. Mencegah penyakit jantung

Penyakit jantung merupakan salah satu penyebab kematian tertinggi di dunia. Penyakit ini terjadi ketika pembuluh darah yang memasok darah ke jantung menyempit atau tersumbat, sehingga mengurangi aliran darah dan oksigen ke jantung. Hal ini dapat menyebabkan serangan jantung atau stroke.

Tempe mentah dan madu memiliki sifat yang dapat membantu mencegah penyakit jantung. Tempe mentah mengandung serat larut yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dalam darah. Kolesterol LDL dapat menumpuk di pembuluh darah dan membentuk plak, yang dapat menyempitkan atau menyumbat pembuluh darah.

Sementara itu, madu mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi kolesterol LDL dari oksidasi. Oksidasi kolesterol LDL dapat membuatnya lebih rentan menempel pada dinding arteri dan membentuk plak. Selain itu, madu juga dapat membantu meningkatkan aliran darah dan mengurangi peradangan, yang keduanya merupakan faktor risiko penyakit jantung.

Kombinasi tempe mentah dan madu dapat memberikan manfaat sinergis untuk mencegah penyakit jantung. Tempe mentah membantu menurunkan kadar kolesterol LDL dan meningkatkan kesehatan pembuluh darah, sedangkan madu membantu melindungi kolesterol LDL dari oksidasi dan meningkatkan aliran darah.

5. Membantu menurunkan berat badan

Tempe mentah dan madu dapat membantu menurunkan berat badan karena beberapa alasan. Pertama, tempe mentah mengandung protein dan serat yang tinggi. Protein dapat membantu meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi nafsu makan, sehingga dapat membantu mengurangi asupan kalori secara keseluruhan. Sementara itu, serat dapat memperlambat penyerapan gula ke dalam aliran darah, sehingga membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil dan mencegah lonjakan nafsu makan.

Selain itu, madu mengandung gula alami yang dapat memberikan energi tanpa menyebabkan lonjakan kadar gula darah yang signifikan. Madu juga dapat membantu meningkatkan metabolisme dan pembakaran lemak.

Kombinasi tempe mentah dan madu dapat memberikan manfaat sinergis untuk menurunkan berat badan. Tempe mentah membantu meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi nafsu makan, sedangkan madu memberikan energi dan meningkatkan metabolisme.

6. Menyehatkan pencernaan

Tempe mentah mengandung serat yang tinggi, yang sangat penting untuk menjaga kesehatan pencernaan. Serat dapat membantu melancarkan buang air besar, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan mikrobiota usus. Mikrobiota usus adalah kumpulan bakteri baik yang hidup di usus dan berperan penting dalam berbagai fungsi tubuh, termasuk pencernaan, kekebalan tubuh, dan metabolisme.

Madu juga mengandung prebiotik, yaitu makanan untuk bakteri baik di usus. Prebiotik dapat membantu meningkatkan jumlah bakteri baik di usus dan menjaga keseimbangan mikrobiota usus. Keseimbangan mikrobiota usus yang sehat sangat penting untuk kesehatan pencernaan dan kesehatan secara keseluruhan.

7. Menjaga kesehatan kulit

Tempe mentah mengandung isoflavon, yaitu senyawa yang memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi. Isoflavon dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas dan peradangan, yang dapat menyebabkan penuaan dini, jerawat, dan masalah kulit lainnya.

Sementara itu, madu mengandung antioksidan dan sifat antibakteri yang dapat membantu menjaga kesehatan kulit. Antioksidan dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas, sedangkan sifat antibakteri madu dapat membantu melawan bakteri penyebab jerawat dan masalah kulit lainnya.

8. Meningkatkan kualitas tidur

Tempe mentah mengandung magnesium, mineral yang terlibat dalam mengatur tidur. Magnesium dapat membantu menenangkan saraf dan otot, serta meningkatkan produksi melatonin, hormon yang mengatur siklus tidur-bangun. Selain itu, madu mengandung gula alami yang dapat membantu meningkatkan kadar serotonin, neurotransmitter yang dapat menginduksi rasa kantuk dan membantu tidur.

9. Meredakan nyeri otot

Tempe mentah mengandung protein dan kalium. Protein sangat penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan otot, sedangkan kalium dapat membantu mengurangi peradangan dan nyeri otot. Sementara itu, madu mengandung antioksidan dan sifat anti-inflamasi yang dapat membantu meredakan nyeri otot dan mempercepat pemulihan.

10. Menurunkan risiko kanker

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi tempe mentah dan madu secara teratur dapat membantu menurunkan risiko kanker tertentu, seperti kanker payudara, kanker prostat, dan kanker paru-paru. Tempe mentah mengandung isoflavon, senyawa yang memiliki sifat antioksidan dan anti-kanker. Isoflavon dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas dan menghambat pertumbuhan sel kanker.

Sementara itu, madu mengandung antioksidan dan sifat anti-inflamasi yang juga dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan dan menghambat pertumbuhan sel kanker. Selain itu, madu juga mengandung senyawa yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, yang penting untuk melawan kanker.

Artikel Terbaru

Temukan Harga Yamaha XMAX 125cc Lebih Mahal? Ini Perbandingannya, sungguh fakta yang menarik

publish oleh aisyah

Siapa sangka, Yamaha XMAX ternyata punya varian mesin 125cc yang khusus ditujukan untuk pasar Eropa. Kabar baiknya, meski kapasitas mesinnya lebih kecil dari versi 250cc yang kita kenal di Indonesia, fitur-fiturnya tetap canggih. Kabar kurang baiknya? Harganya justru lebih mahal! Mari kita ulas lebih dalam.Yamaha XMAX 125cc ini memang tidak dipasarkan di Indonesia. Yamaha Motor Europe melansir bahwa perbedaan paling mendasar tentu terletak pada mesinnya. Jika XMAX 250cc menggunakan mesin 250cc, XMAX 125cc mengandalkan mesin 125cc SOHC 1-silinder 4-tak 4 katup berpendingin cairan.

Temukan Studi Terbaru, Vitamin D Memperlambat Penuaan, jaga kesehatan tubuh secara alami

publish oleh aisyah

Siapa yang tidak ingin tetap awet muda? Kabar baiknya, penelitian terbaru menunjukkan bahwa vitamin D mungkin punya peran penting dalam memperlambat proses penuaan biologis. Bagaimana caranya? Ternyata, vitamin D dapat memengaruhi panjang telomer, yang merupakan bagian penting dari sel kita.Apa itu Telomer dan Mengapa Penting?

Inilah Kejagung Dalami Dugaan Korupsi Laptop Kemendikbud Rp 9,9 T (2019,2023) Demi Transparansi Anggaran Pendidikan

publish oleh aisyah

Kejaksaan Agung (Kejagung) tengah mengusut dugaan praktik korupsi dalam proyek pengadaan digitalisasi pendidikan di Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi (Kemendikbudristek) pada tahun 2019 hingga 2022. Proyek yang menelan anggaran fantastis hingga Rp 9,9 triliun ini diduga sarat dengan penyimpangan.Kepala Pusat Penerangan Hukum (Kapuspenkum) Kejagung, Harli Siregar, mengungkapkan adanya indikasi kuat persekongkolan jahat yang melibatkan berbagai pihak dalam proyek tersebut. Modusnya adalah dengan mengarahkan tim teknis untuk menyusun kajian teknis yang menguntungkan pengadaan laptop berbasis sistem operasi Chromebook.

Ketahui Mengapa IHSG Tiba,Tiba Anjlok 1 Persen Penyebabnya Ternyata Saham Ini Bikin Investor Panik

publish oleh aisyah

Jakarta, CNBC Indonesia — Sesi pertama perdagangan hari ini, Selasa (26 Mei 2025), diwarnai dengan penurunan tajam Indeks Harga Saham Gabungan (IHSG). Sempat berada di zona hijau, IHSG tiba-tiba terperosok, membuat investor bertanya-tanya apa yang terjadi.Pada pukul 11.18 WIB, IHSG tercatat turun 1,13%, menembus level psikologis 7.200. Data menunjukkan bahwa 389 saham mengalami penurunan, sementara hanya 201 saham yang berhasil naik, dan 207 saham stagnan.

Ketahui Perbedaan Sinyal E,SIM vs. SIM Fisik, Mana Lebih Kuat? Simak Faktanya Sekarang!

publish oleh aisyah

eSIM, atau embedded SIM, kini makin sering kita dengar sebagai pengganti SIM card fisik di berbagai perangkat modern. Tapi, muncul pertanyaan nih: benarkah sinyal yang dihasilkan eSIM lebih kuat atau lebih stabil dibandingkan dengan SIM card konvensional yang selama ini kita pakai?Wajar kalau pertanyaan ini muncul. Soalnya, eSIM kan menggunakan teknologi digital yang langsung tertanam di perangkat, jadi kita nggak perlu lagi repot-repot pasang kartu fisik. Tapi, seberapa besar sih pengaruh jenis SIM card terhadap kekuatan sinyal yang kita dapat? Yuk, kita bahas lebih lanjut!

Ketahui Jajaran Produk AI Terbaru Asus di Computex 2025, masa depan teknologi ada di sini

publish oleh aisyah

Computex 2025 di Taipei menjadi panggung bagi Asus untuk unjuk gigi dalam pengembangan teknologi kecerdasan buatan (AI). Dengan visi ambisius "Ubiquitous AI. Incredible Possibilities," Asus memamerkan ekosistem laptop AI yang dirancang untuk mengubah cara kita berinteraksi dengan teknologi sehari-hari.Sorotan utama adalah jajaran laptop AI yang mencakup seri Zenbook dan Vivobook, ditenagai oleh prosesor terbaru dari AMD Ryzen AI, Intel Core Ultra, dan Qualcomm Snapdragon X. Laptop-laptop ini tidak hanya menawarkan performa tinggi, tetapi juga mengintegrasikan fitur-fitur Copilot+ yang inovatif, seperti Recall, Click to Do, dan Generative Fill & Erase di Paint, yang memungkinkan pengguna untuk menyelesaikan tugas sehari-hari dengan lebih efisien.

Ketahui Diskon Listrik 50% Juni,Juli 2025 Terbaru Beserta Syaratnya agar tidak ketinggalan info

publish oleh aisyah

Siap-siap dapat keringanan biaya listrik! Pemerintah kembali memberikan diskon tarif listrik sebesar 50% untuk bulan Juni dan Juli tahun 2025. Ini tentu jadi angin segar buat kita semua, apalagi di tengah berbagai kebutuhan yang terus meningkat. Tapi, ada yang berbeda kali ini. Syarat untuk mendapatkan diskon ini tidak sama dengan program diskon yang sempat berjalan di awal tahun kemarin.Menurut keterangan resmi, diskon ini merupakan bagian dari enam paket insentif ekonomi yang rencananya akan diluncurkan pada tanggal 5 Juni mendatang. Pemerintah berharap, dengan adanya diskon ini, beban pengeluaran rumah tangga bisa sedikit berkurang, terutama bagi masyarakat dengan penghasilan menengah ke bawah.

Inilah 5 Tanaman Unik yang Hanya Berbuah Sekali Seumur Hidup, dari Nanas Hingga Pisang — Penasaran kan jadinya?

publish oleh aisyah

Keanekaragaman hayati di dunia ini memang tak ada habisnya. Setiap makhluk hidup, termasuk tanaman, memiliki ciri khasnya masing-masing. Salah satu keunikan yang menarik adalah adanya tanaman yang hanya berbuah sekali sepanjang hidupnya. Kelompok tanaman ini dikenal dengan istilah monokarpik.Menurut Enceng Sobari dalam bukunya "Teknik Produksi Tanaman Pangan Utama", istilah "monokarpik" berasal dari bahasa Yunani, yaitu "mono" yang berarti tunggal dan "carp" yang berarti buah. Jadi, secara sederhana, tanaman monokarpik adalah tanaman yang tumbuh, berkembang, menghasilkan buah hanya sekali, lalu kemudian mati.

Temukan Harga Spesial Yamaha Gear Ultima Resmi Mengaspal di Kalsel, Promo Launching Eksklusif di Duta Mall Banjarmasin Jangan Sampai Ketinggalan kesempatan terbatas sekarang!

publish oleh aisyah

Banjarmasin, siap-siap! Skutik terbaru dari Yamaha, Gear Ultima, akhirnya resmi hadir di Kalimantan Selatan. Peluncuran perdananya yang digelar di Duta Mall Banjarmasin pada Sabtu (24 Mei 2025) lalu, sukses mencuri perhatian pengunjung. Banyak yang penasaran dengan fitur dan keunggulan yang ditawarkan skutik satu ini.Yamaha Gear Ultima hadir dengan mesin 125cc yang dirancang untuk memenuhi kebutuhan mobilitas masyarakat Indonesia yang semakin dinamis. Konsepnya yang serbaguna menjadikannya pilihan menarik bagi mereka yang mencari kendaraan praktis dan stylish.

Temukan Update Harga PCX 2023 Terbaru, Spesifikasi Unggulan dan Kelebihan yang Membuat Penasaran bukan kepalang

publish oleh aisyah

Dunia otomotif memang nggak pernah berhenti berinovasi, termasuk di segmen skutik premium yang makin digandrungi masyarakat perkotaan. Nah, salah satu yang paling menarik perhatian adalah Honda PCX. Di tahun 2023 ini, PCX hadir dengan berbagai penyempurnaan yang bikin makin jatuh hati. Nggak heran kalau banyak calon pembeli yang mencari tahu update harga dan spesifikasinya sebelum memutuskan untuk meminangnya.Kenapa sih PCX begitu diminati? Jawabannya simpel: tampilan mewah, teknologi canggih, dan kenyamanan berkendara yang sulit ditolak. Di berbagai platform otomotif, informasi seputar harga PCX 2023 selalu jadi buruan, apalagi variannya juga beragam, mulai dari CBS sampai ABS. Tentunya, setiap versi punya banderol harga yang berbeda, tergantung fitur dan spesifikasi yang disematkan.