Manfaat daun suji sangat banyak, beberapa di antaranya adalah sebagai berikut: pewarna alami untuk makanan, memiliki efek menenangkan, membantu melancarkan pencernaan, dan mengandung antioksidan yang baik untuk kesehatan tubuh.
Menurut Dr. Fitriani, seorang dokter gizi dari Rumah Sakit Umum Pusat Nasional Dr. Cipto Mangunkusumo, daun suji memiliki banyak manfaat kesehatan karena mengandung berbagai macam senyawa aktif, seperti alkaloid, flavonoid, dan saponin.
“Alkaloid dalam daun suji memiliki efek menenangkan, sehingga dapat membantu meredakan stres dan kecemasan,” jelas Dr. Fitriani.
Selain itu, flavonoid dalam daun suji juga memiliki sifat antioksidan yang dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Sementara itu, saponin dalam daun suji dapat membantu melancarkan pencernaan dan mengurangi kadar kolesterol dalam darah.
1. Pewarna alami
Daun suji mengandung pigmen alami yang dapat digunakan sebagai pewarna makanan. Pigmen ini aman dikonsumsi dan dapat memberikan warna hijau alami pada makanan. Daun suji dapat digunakan untuk mewarnai berbagai jenis makanan, seperti kue, minuman, dan nasi.
2. Menenangkan
Daun suji mengandung alkaloid yang memiliki efek menenangkan. Alkaloid ini dapat membantu meredakan stres dan kecemasan. Selain itu, daun suji juga dapat membantu meningkatkan kualitas tidur.
3. Melancarkan pencernaan
Daun suji mengandung saponin yang dapat membantu melancarkan pencernaan. Saponin dapat membantu meningkatkan produksi cairan pencernaan dan merangsang pergerakan usus. Selain itu, daun suji juga dapat membantu mengatasi masalah pencernaan seperti diare dan sembelit.
4. Antioksidan
Daun suji mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel tubuh dan menyebabkan berbagai penyakit, seperti kanker dan penyakit jantung. Antioksidan dalam daun suji dapat membantu menetralisir radikal bebas dan mencegah kerusakan sel.
5. Mengontrol kadar gula darah
Daun suji mengandung senyawa aktif yang dapat membantu mengontrol kadar gula darah. Senyawa aktif ini bekerja dengan cara menghambat penyerapan glukosa di usus dan meningkatkan produksi insulin oleh pankreas. Dengan demikian, daun suji dapat membantu mencegah dan mengelola penyakit diabetes.
6. Menurunkan tekanan darah
Daun suji mengandung kalium yang dapat membantu menurunkan tekanan darah. Kalium bekerja dengan cara menyeimbangkan kadar natrium dalam tubuh. Natrium yang berlebihan dapat menyebabkan tekanan darah tinggi, sedangkan kalium dapat membantu mengeluarkan natrium dari tubuh melalui urine.
7. Meredakan peradangan
Daun suji mengandung senyawa aktif yang memiliki sifat anti-inflamasi. Senyawa aktif ini dapat membantu mengurangi peradangan di dalam tubuh, baik yang disebabkan oleh infeksi, cedera, atau penyakit kronis.
8. Antibakteri
Daun suji memiliki sifat antibakteri yang dapat membantu melawan infeksi bakteri. Senyawa aktif dalam daun suji dapat menghambat pertumbuhan dan perkembangan bakteri, sehingga dapat membantu mencegah dan mengobati infeksi bakteri.
9. Antikanker
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa daun suji memiliki sifat antikanker. Senyawa aktif dalam daun suji dapat menghambat pertumbuhan dan penyebaran sel kanker. Namun, penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk membuktikan khasiat antikanker daun suji pada manusia.
