Susu dingin merupakan minuman yang menyegarkan dan memiliki banyak manfaat kesehatan. Susu mengandung protein, kalsium, vitamin D, dan nutrisi penting lainnya yang baik untuk kesehatan tulang, otot, dan gigi. Selain itu, susu dingin juga dapat membantu menurunkan berat badan, meningkatkan kualitas tidur, dan mengurangi risiko penyakit kronis.
Menurut Dr. Fitriani, seorang dokter spesialis gizi klinik, susu dingin memiliki banyak manfaat kesehatan, terutama untuk kesehatan tulang, otot, dan gigi. Hal ini karena susu mengandung protein, kalsium, dan vitamin D yang tinggi.
“Susu dingin juga dapat membantu menurunkan berat badan karena mengandung protein yang mengenyangkan,” tambah Dr. Fitriani.
Selain itu, susu dingin juga mengandung zat aktif yang disebut triptofan, yang dapat membantu meningkatkan kualitas tidur. Triptofan adalah asam amino esensial yang diubah tubuh menjadi serotonin, hormon yang mengatur suasana hati dan tidur.
Dr. Fitriani merekomendasikan untuk mengonsumsi susu dingin secara rutin, terutama untuk anak-anak dan orang dewasa yang berusia di atas 50 tahun. Susu dingin dapat dikonsumsi dalam bentuk murni atau diolah menjadi berbagai minuman, seperti susu kocok atau es krim.
1. Menjaga kesehatan tulang
Susu dingin merupakan sumber kalsium dan vitamin D yang baik, yang penting untuk kesehatan tulang. Kalsium membantu menjaga tulang tetap kuat dan mencegah osteoporosis. Vitamin D membantu tubuh menyerap kalsium.
Konsumsi susu dingin secara rutin dapat membantu menjaga kesehatan tulang dan mencegah masalah tulang di kemudian hari.
2. Membangun Otot
Susu dingin merupakan sumber protein yang baik, yang penting untuk membangun dan memperbaiki otot. Protein adalah bahan penyusun otot, dan mengonsumsi cukup protein dapat membantu meningkatkan massa otot dan kekuatan.
Selain itu, susu dingin juga mengandung asam amino esensial yang tidak dapat diproduksi oleh tubuh. Asam amino ini diperlukan untuk sintesis protein dan pertumbuhan otot.
Untuk membangun otot secara efektif, penting untuk mengonsumsi cukup protein dan nutrisi lainnya, seperti karbohidrat dan lemak sehat. Susu dingin dapat menjadi bagian dari diet sehat yang mendukung pertumbuhan dan pemulihan otot.
3. Meningkatkan kualitas tidur
Susu dingin mengandung zat aktif yang disebut triptofan, yang dapat membantu meningkatkan kualitas tidur. Triptofan adalah asam amino esensial yang diubah tubuh menjadi serotonin, hormon yang mengatur suasana hati dan tidur. Serotonin memiliki efek menenangkan dan dapat membantu meningkatkan kualitas tidur.
Selain itu, susu dingin juga mengandung kalsium dan magnesium, yang juga dapat membantu meningkatkan kualitas tidur. Kalsium membantu mengatur pelepasan melatonin, hormon yang mengatur siklus tidur-bangun. Magnesium membantu mengendurkan otot dan menenangkan pikiran, sehingga dapat mempermudah tidur.
4. Menurunkan berat badan
Susu dingin dapat membantu menurunkan berat badan karena mengandung protein yang mengenyangkan. Protein dapat membantu meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi nafsu makan, sehingga dapat membantu mengurangi asupan kalori secara keseluruhan.
Selain itu, susu dingin juga mengandung asam linoleat terkonjugasi (CLA), yang merupakan jenis lemak sehat yang dapat membantu meningkatkan metabolisme dan pembakaran lemak.
Untuk menurunkan berat badan secara efektif, penting untuk mengonsumsi susu dingin sebagai bagian dari diet sehat dan seimbang, serta berolahraga secara teratur.
5. Menjaga kesehatan jantung
Susu dingin mengandung kalium, kalsium, dan magnesium, yang merupakan mineral penting untuk menjaga kesehatan jantung. Kalium membantu mengatur tekanan darah, kalsium membantu memperkuat otot jantung, dan magnesium membantu mengatur irama jantung.
Selain itu, susu dingin juga mengandung lemak jenuh dan lemak trans yang rendah, yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Hal ini dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.
6. Mengurangi risiko kanker
Susu dingin mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel dan DNA, sehingga meningkatkan risiko kanker.
Selain itu, susu dingin juga mengandung kalsium, yang dapat membantu mengurangi risiko kanker kolorektal. Kalsium membantu mengikat asam lemak di usus, sehingga mengurangi jumlah asam lemak yang dapat diserap oleh tubuh. Asam lemak yang berlebihan dapat meningkatkan risiko kanker kolorektal.
7. Meningkatkan fungsi kognitif
Susu dingin mengandung vitamin B12, yang penting untuk fungsi kognitif. Vitamin B12 membantu memproduksi mielin, selubung pelindung yang mengelilingi sel-sel saraf. Mielin membantu meningkatkan kecepatan dan efisiensi transmisi sinyal saraf, sehingga dapat meningkatkan fungsi kognitif, memori, dan konsentrasi.
8. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Susu dingin mengandung vitamin A, D, dan zinc, yang penting untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Vitamin A membantu menjaga kesehatan sel-sel kekebalan tubuh, vitamin D membantu mengatur respons kekebalan tubuh, dan zinc membantu menghasilkan sel-sel kekebalan tubuh.
