Manfaat biji durian yang direbus adalah untuk kesehatan. Manfaat tersebut antara lain dapat mengatasi sembelit, menurunkan kolesterol, dan meningkatkan kesehatan jantung.
Menurut dr. Amelia, biji durian yang direbus memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Manfaat tersebut antara lain dapat mengatasi sembelit, menurunkan kolesterol, dan meningkatkan kesehatan jantung.
dr. Amelia menjelaskan, biji durian mengandung serat yang tinggi, sehingga dapat membantu mengatasi sembelit. Selain itu, biji durian juga mengandung senyawa flavonoid dan saponin yang dapat membantu menurunkan kolesterol dan meningkatkan kesehatan jantung.
Meskipun memiliki banyak manfaat, dr. Amelia menyarankan untuk mengonsumsi biji durian yang direbus dalam jumlah sedang. Hal ini karena biji durian juga mengandung kalori dan lemak yang tinggi.
1. Melancarkan pencernaan
Biji durian yang direbus mengandung serat yang tinggi, sehingga dapat membantu melancarkan pencernaan. Serat bekerja dengan menyerap air dan membentuk feses yang lunak dan mudah dikeluarkan.
2. Menurunkan kolesterol
Biji durian yang direbus mengandung senyawa flavonoid dan saponin yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Flavonoid bekerja dengan menghambat penyerapan kolesterol di usus, sedangkan saponin bekerja dengan meningkatkan ekskresi kolesterol melalui empedu.
3. Meningkatkan kesehatan jantung
Biji durian yang direbus mengandung senyawa flavonoid dan saponin yang dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung. Flavonoid bekerja dengan cara memperkuat dinding pembuluh darah dan menurunkan tekanan darah. Sementara itu, saponin bekerja dengan cara menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL).
4. Mengontrol gula darah
Biji durian yang direbus mengandung serat yang tinggi, sehingga dapat membantu mengontrol kadar gula darah. Serat bekerja dengan cara memperlambat penyerapan glukosa ke dalam darah, sehingga dapat mencegah lonjakan gula darah setelah makan.
5. Meredakan nyeri
Biji durian yang direbus memiliki sifat antiinflamasi yang dapat membantu meredakan nyeri. Senyawa flavonoid dan saponin dalam biji durian bekerja dengan cara menghambat produksi prostaglandin, yaitu zat kimia yang menyebabkan peradangan dan nyeri.
6. Mengatasi insomnia
Biji durian yang direbus memiliki sifat menenangkan yang dapat membantu mengatasi insomnia. Kandungan magnesium dalam biji durian berperan sebagai relaksan otot dan saraf, sehingga dapat membantu meredakan ketegangan dan stres yang menjadi penyebab insomnia.
7. Meningkatkan daya tahan tubuh
Biji durian yang direbus mengandung antioksidan yang tinggi, seperti vitamin C dan vitamin E. Antioksidan ini berperan penting dalam meningkatkan daya tahan tubuh dengan cara menangkal radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh.
8. Menjaga kesehatan kulit
Manfaat biji durian yang direbus juga dapat dirasakan oleh kesehatan kulit. Kandungan antioksidan dalam biji durian, seperti vitamin C dan vitamin E, dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas. Selain itu, biji durian juga mengandung kolagen, yaitu protein yang penting untuk menjaga elastisitas dan kekencangan kulit.
