
Teh kombucha merupakan minuman hasil fermentasi yang kaya akan manfaat kesehatan. Minuman ini mengandung probiotik, antioksidan, dan asam organik yang dapat membantu meningkatkan kesehatan pencernaan, memperkuat sistem kekebalan tubuh, dan melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Menurut Dr. Putri Damayanti, ahli gizi dari Rumah Sakit Umum Pusat Dr. Sardjito, teh kombucha memiliki banyak manfaat kesehatan karena mengandung probiotik, antioksidan, dan asam organik.
“Probiotik dalam teh kombucha dapat membantu meningkatkan kesehatan pencernaan, sementara antioksidannya dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas,” jelas Dr. Damayanti.
Selain itu, teh kombucha juga mengandung asam organik yang dapat membantu meningkatkan penyerapan nutrisi dan mengurangi peradangan dalam tubuh.
1. Meningkatkan Pencernaan
Teh kombucha mengandung probiotik, bakteri baik yang dapat membantu menyeimbangkan bakteri baik dan jahat dalam usus. Probiotik ini dapat membantu meningkatkan kesehatan pencernaan dan mengurangi risiko masalah pencernaan seperti diare, sembelit, dan kembung.
2. Menguatkan Imunitas
Teh kombucha mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas merupakan molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel dan menyebabkan penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung. Antioksidan dalam teh kombucha dapat membantu menetralisir radikal bebas dan melindungi tubuh dari kerusakan.
3. Melindungi dari Radikal Bebas
Teh kombucha mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas merupakan molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel dan menyebabkan penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung. Antioksidan dalam teh kombucha dapat membantu menetralisir radikal bebas dan melindungi tubuh dari kerusakan.
4. Menurunkan Peradangan
Teh kombucha mengandung senyawa anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh. Peradangan kronis dikaitkan dengan berbagai penyakit, seperti penyakit jantung, kanker, dan diabetes. Dengan mengurangi peradangan, teh kombucha dapat membantu melindungi tubuh dari penyakit-penyakit tersebut.
5. Menyehatkan Jantung
Teh kombucha mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi jantung dari kerusakan. Antioksidan ini dapat membantu mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Selain itu, teh kombucha juga dapat membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko pembekuan darah. Dengan menjaga kesehatan jantung, teh kombucha dapat membantu mencegah penyakit jantung, serangan jantung, dan stroke.
6. Meningkatkan Metabolisme
Teh kombucha mengandung kafein dan katekin, dua senyawa yang dapat membantu meningkatkan metabolisme. Kafein dapat meningkatkan thermogenesis, yaitu proses pembakaran kalori dalam tubuh. Sementara itu, katekin dapat membantu meningkatkan oksidasi lemak, yaitu proses pembakaran lemak untuk menghasilkan energi.
7. Mencegah Kanker
Teh kombucha mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas merupakan molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel dan menyebabkan penyakit kronis seperti kanker. Antioksidan dalam teh kombucha dapat membantu menetralisir radikal bebas dan melindungi tubuh dari kerusakan, sehingga dapat membantu mencegah kanker.
8. Meningkatkan Mood
Teh kombucha mengandung senyawa yang dapat meningkatkan produksi serotonin, hormon yang mengatur suasana hati. Serotonin yang cukup dapat membantu mengurangi stres, kecemasan, dan depresi, serta meningkatkan perasaan bahagia dan sejahtera.
9. Kaya Antioksidan
Teh kombucha kaya akan antioksidan, seperti polifenol dan vitamin C. Antioksidan ini dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan stres oksidatif dan kerusakan sel, yang dapat menyebabkan berbagai penyakit kronis, seperti kanker dan penyakit jantung. Antioksidan dalam teh kombucha dapat membantu menetralkan radikal bebas dan melindungi tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh stres oksidatif.