Manfaat air tahu bagi wanita adalah kandungan isoflavon yang berperan penting dalam kesehatan wanita. Isoflavon merupakan senyawa fitoestrogen yang memiliki struktur mirip dengan hormon estrogen pada tubuh wanita sehingga dapat memberikan manfaat seperti mengurangi risiko kanker payudara, mencegah osteoporosis, dan meredakan gejala menopause.
Dokter spesialis gizi klinik, dr. Fitriani Hasan, memberikan pendapatnya terkait manfaat air tahu bagi wanita. Menurut dr. Fitriani, air tahu mengandung isoflavon yang berperan penting dalam kesehatan wanita.
“Isoflavon merupakan senyawa fitoestrogen yang memiliki struktur mirip dengan hormon estrogen pada tubuh wanita,” jelas dr. Fitriani.
Kandungan isoflavon dalam air tahu memberikan beberapa manfaat kesehatan, di antaranya:
- Mengurangi risiko kanker payudara
- Mencegah osteoporosis
- Meredakan gejala menopause
Dr. Fitriani menyarankan untuk mengonsumsi air tahu secara rutin untuk mendapatkan manfaat kesehatannya. “Konsumsi air tahu dapat dilakukan dengan cara diminum langsung atau diolah menjadi berbagai hidangan,” saran dr. Fitriani.
1. Mengurangi Risiko Kanker Payudara
Air tahu memiliki kandungan isoflavon yang berperan penting dalam mengurangi risiko kanker payudara. Isoflavon merupakan senyawa fitoestrogen yang memiliki struktur mirip dengan hormon estrogen pada tubuh wanita. Isoflavon dalam air tahu dapat membantu menghambat pertumbuhan sel kanker payudara dan melindungi sel-sel sehat dari kerusakan.
2. Mencegah osteoporosis
Air tahu dapat membantu mencegah osteoporosis pada wanita karena kandungan isoflavonnya. Isoflavon merupakan senyawa fitoestrogen yang memiliki struktur mirip dengan hormon estrogen pada tubuh wanita. Hormon estrogen berperan penting dalam menjaga kesehatan tulang, termasuk mencegah osteoporosis.
Osteoporosis adalah kondisi di mana tulang menjadi lemah dan rapuh, sehingga mudah patah. Kondisi ini sering terjadi pada wanita setelah menopause, karena kadar hormon estrogen menurun drastis. Penurunan kadar estrogen dapat menyebabkan tulang kehilangan kepadatan dan kekuatannya.
Dengan mengonsumsi air tahu secara rutin, wanita dapat meningkatkan kadar isoflavon dalam tubuhnya. Isoflavon dapat membantu menjaga kesehatan tulang dengan cara:
- Meningkatkan kepadatan tulang
- Menghambat resorpsi tulang (proses pemecahan tulang)
- Mendorong pembentukan tulang baru
Dengan demikian, konsumsi air tahu dapat membantu mencegah osteoporosis dan menjaga kesehatan tulang pada wanita.
3. Meredakan gejala menopause
Air tahu dapat membantu meredakan gejala menopause pada wanita berkat kandungan isoflavonnya. Isoflavon merupakan senyawa fitoestrogen yang memiliki struktur mirip dengan hormon estrogen pada tubuh wanita. Hormon estrogen berperan penting dalam mengatur siklus menstruasi dan menjaga kesehatan reproduksi wanita.
Selama menopause, kadar hormon estrogen menurun drastis, yang dapat menyebabkan berbagai gejala, seperti:
- Hot flashes
- Keringat malam
- Perubahan suasana hati
- Gangguan tidur
- Penurunan libido
- Kekeringan vagina
Dengan mengonsumsi air tahu secara rutin, wanita dapat meningkatkan kadar isoflavon dalam tubuhnya. Isoflavon dapat membantu menyeimbangkan kadar hormon dan meredakan gejala menopause.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi air tahu dapat mengurangi frekuensi dan intensitas hot flashes pada wanita menopause. Selain itu, isoflavon dalam air tahu juga dapat membantu meningkatkan kualitas tidur, mengurangi perubahan suasana hati, dan menjaga kesehatan vagina.
4. Meningkatkan kesehatan jantung
Air tahu mengandung isoflavon yang dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung pada wanita. Isoflavon bekerja dengan cara menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Selain itu, isoflavon juga dapat membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko pembekuan darah.
5. Menurunkan kadar kolesterol
Air tahu mengandung isoflavon yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) pada wanita. Kadar kolesterol LDL yang tinggi dapat menumpuk di arteri dan menyebabkan penyempitan pembuluh darah, sehingga meningkatkan risiko penyakit jantung. Sementara itu, kolesterol HDL berperan untuk membawa kolesterol LDL kembali ke hati untuk dipecah dan dibuang dari tubuh.
Dengan mengonsumsi air tahu secara rutin, wanita dapat meningkatkan kadar isoflavon dalam tubuhnya. Isoflavon dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL dan meningkatkan kadar kolesterol HDL, sehingga dapat mengurangi risiko penyakit jantung.
6. Melindungi kesehatan otak
Air tahu mengandung isoflavon yang memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi. Sifat ini dapat membantu melindungi sel-sel otak dari kerusakan dan peradangan, sehingga dapat mengurangi risiko penyakit neurodegeneratif, seperti Alzheimer dan Parkinson.
7. Membantu menurunkan berat badan
Air tahu mengandung protein dan serat yang dapat membantu menurunkan berat badan. Protein dapat membantu meningkatkan rasa kenyang, sehingga dapat mengurangi asupan kalori. Sementara itu, serat dapat membantu memperlambat penyerapan makanan, sehingga dapat membuat merasa kenyang lebih lama.
8. Meningkatkan kesehatan kulit
Air tahu merupakan sumber isoflavon yang baik, senyawa yang memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi. Sifat ini dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas dan peradangan, sehingga dapat menjaga kesehatan kulit dan membuatnya tampak lebih muda.
9. Memperkuat tulang
Air tahu merupakan sumber kalsium dan protein yang baik, dua nutrisi penting untuk kesehatan tulang. Kalsium berperan penting dalam menjaga kepadatan tulang, sedangkan protein dibutuhkan untuk pembentukan dan perbaikan tulang. Dengan mengonsumsi air tahu secara rutin, wanita dapat meningkatkan asupan kalsium dan protein, sehingga dapat membantu memperkuat tulang dan mencegah osteoporosis.
