
Manfaat air rebusan serai sangat banyak, di antaranya: melancarkan pencernaan, meredakan nyeri haid, menurunkan kolesterol, mencegah penyakit jantung, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Menurut Dr. Fitriani, Sp.GK, air rebusan serai memiliki banyak manfaat kesehatan, antara lain:
Air rebusan serai mengandung senyawa aktif seperti sitral, geraniol, dan limonene yang memiliki sifat antioksidan, antiinflamasi, dan antimikroba, jelas Dr. Fitriani.
Senyawa-senyawa ini berperan dalam melancarkan pencernaan, meredakan nyeri haid, menurunkan kolesterol, mencegah penyakit jantung, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
1. Melancarkan pencernaan
Air rebusan serai mengandung senyawa aktif seperti sitral, geraniol, dan limonene yang memiliki sifat karminatif, yaitu dapat membantu mengeluarkan gas dari saluran pencernaan. Selain itu, air rebusan serai juga dapat merangsang produksi cairan lambung dan empedu, sehingga dapat memperlancar proses pencernaan.
2. Meredakan nyeri haid
Air rebusan serai mengandung senyawa aktif yang memiliki sifat antiinflamasi, seperti gingerol dan kurkumin. Senyawa-senyawa ini dapat membantu mengurangi peradangan pada rahim, sehingga dapat meredakan nyeri haid.
3. Menurunkan kolesterol
Air rebusan serai mengandung senyawa aktif seperti sitosterol dan asam klorogenat yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Senyawa-senyawa ini bekerja dengan cara menghambat penyerapan kolesterol dari makanan dan meningkatkan produksi empedu, yang berperan dalam memecah kolesterol.
4. Mencegah penyakit jantung
Air rebusan serai mengandung senyawa aktif seperti antioksidan dan antiinflamasi yang dapat membantu mencegah penyakit jantung. Senyawa-senyawa ini bekerja dengan cara mengurangi peradangan pada pembuluh darah, menurunkan kadar kolesterol, dan mencegah pembentukan plak pada dinding pembuluh darah.
5. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Air rebusan serai mengandung senyawa aktif seperti vitamin C, antioksidan, dan antimikroba yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Senyawa-senyawa ini berperan dalam meningkatkan produksi sel darah putih, melawan infeksi, dan mengurangi peradangan.
6. Mengurangi peradangan
Air rebusan serai mengandung senyawa aktif seperti gingerol, kurkumin, dan asam salisilat yang memiliki sifat antiinflamasi. Senyawa-senyawa ini bekerja dengan cara menghambat produksi sitokin, yaitu protein yang berperan dalam proses peradangan.
7. Membantu mengeluarkan keringat
Air rebusan serai bersifat diuretik, artinya dapat membantu mengeluarkan keringat dan urine. Hal ini bermanfaat untuk menurunkan suhu tubuh, mengeluarkan racun dari dalam tubuh, dan menjaga kesehatan kulit.
8. Menghilangkan bau badan
Air rebusan serai mengandung senyawa aktif seperti antibakteri dan antijamur yang dapat membantu menghilangkan bau badan. Senyawa-senyawa ini bekerja dengan cara membunuh bakteri dan jamur yang menjadi penyebab bau badan.
9. Menyegarkan tubuh
Air rebusan serai memiliki aroma yang menyegarkan dan dapat membantu meningkatkan mood. Selain itu, air rebusan serai juga dapat membantu menghilangkan stres dan membuat tubuh lebih rileks.