
Buah kari merupakan salah satu buah yang kaya akan manfaat bagi kesehatan. Buah ini mengandung berbagai macam nutrisi, seperti vitamin, mineral, dan antioksidan yang baik untuk tubuh. Beberapa manfaat buah kari antara lain dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung, menurunkan kadar kolesterol, mencegah kanker, dan menjaga kesehatan pencernaan.
Dokter spesialis gizi, Dr. Amelia Nugraha, mengatakan bahwa buah kari memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Buah ini mengandung berbagai macam nutrisi, seperti vitamin, mineral, dan antioksidan yang baik untuk tubuh.
“Buah kari dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung, menurunkan kadar kolesterol, mencegah kanker, dan menjaga kesehatan pencernaan,” ujar Dr. Amelia.
Buah kari mengandung senyawa aktif yang disebut antosianin. Antosianin adalah pigmen yang memberi warna pada buah kari. Senyawa ini memiliki sifat antioksidan yang kuat, yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan stres oksidatif, yang dikaitkan dengan berbagai penyakit kronis, seperti penyakit jantung, kanker, dan Alzheimer.
1. Menjaga kesehatan jantung
Buah kari mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel jantung dari kerusakan. Antioksidan ini juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Kolesterol LDL adalah jenis kolesterol yang dapat menumpuk di arteri dan menyebabkan penyakit jantung. Sementara itu, kolesterol HDL adalah jenis kolesterol yang dapat membantu membersihkan arteri dari penumpukan plak.
Selain itu, buah kari juga mengandung serat yang dapat membantu menurunkan tekanan darah. Tekanan darah tinggi merupakan salah satu faktor risiko utama penyakit jantung.
2. Menurunkan kolesterol
Buah kari mengandung serat larut yang dapat mengikat kolesterol di saluran pencernaan dan membawanya keluar dari tubuh. Selain itu, buah kari juga mengandung antioksidan yang dapat membantu mencegah oksidasi kolesterol LDL, yang merupakan bentuk kolesterol jahat yang dapat menumpuk di arteri dan menyebabkan penyakit jantung.
3. Mencegah kanker
Buah kari mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan stres oksidatif, yang dikaitkan dengan berbagai jenis kanker.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi buah kari secara teratur dapat menurunkan risiko terkena beberapa jenis kanker, seperti kanker paru-paru, kanker prostat, dan kanker usus besar.
4. Menjaga kesehatan pencernaan
Buah kari mengandung serat yang dapat membantu melancarkan buang air besar dan mencegah sembelit. Serat juga dapat membantu menjaga kesehatan mikrobiota usus, yaitu kumpulan bakteri baik yang hidup di usus. Mikrobiota usus yang sehat penting untuk kesehatan pencernaan secara keseluruhan.
5. Meningkatkan kekebalan tubuh
Buah kari mengandung vitamin C yang merupakan antioksidan kuat. Antioksidan membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, sehingga dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
6. Melindungi kesehatan mata
Buah kari mengandung vitamin A yang penting untuk kesehatan mata. Vitamin A membantu menjaga kornea tetap sehat dan mencegah rabun senja. Selain itu, buah kari juga mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi mata dari kerusakan akibat radikal bebas.
7. Menjaga kesehatan kulit
Buah kari mengandung vitamin C yang merupakan antioksidan kuat. Antioksidan membantu melindungi sel-sel kulit dari kerusakan akibat radikal bebas, sehingga dapat menjaga kesehatan kulit dan mencegah penuaan dini.
8. Mencegah penuaan dini
Buah kari mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan stres oksidatif, yang dikaitkan dengan berbagai penyakit kronis, termasuk penuaan dini.
Antioksidan dalam buah kari dapat membantu menetralkan radikal bebas dan mencegah kerusakan sel-sel kulit. Dengan demikian, konsumsi buah kari secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan kulit dan mencegah penuaan dini.