Manfaat air seledri rebus sangat banyak bagi kesehatan, antara lain dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi, mencegah penyakit jantung, melancarkan pencernaan, dan menjaga kesehatan ginjal.
Dokter Dina: Air Seledri Rebus Punya Banyak Manfaat Kesehatan
“Air seledri rebus memiliki banyak manfaat kesehatan, seperti menurunkan tekanan darah tinggi, mencegah penyakit jantung, melancarkan pencernaan, dan menjaga kesehatan ginjal,” kata Dokter Dina.
Kandungan aktif dalam seledri, seperti phthalides dan flavonoid, memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi yang dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan. Misalnya, phthalides dapat membantu melebarkan pembuluh darah dan menurunkan tekanan darah, sementara flavonoid dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Dokter Dina merekomendasikan untuk mengonsumsi air seledri rebus secara teratur, terutama bagi orang-orang yang memiliki masalah kesehatan seperti tekanan darah tinggi atau penyakit jantung. Namun, ia juga mengingatkan untuk tidak mengonsumsinya secara berlebihan, karena dapat menyebabkan efek samping seperti mual atau diare.
1. Menurunkan tekanan darah
Air seledri rebus dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi karena mengandung phthalides, senyawa yang dapat melebarkan pembuluh darah dan melancarkan aliran darah. Phthalides bekerja dengan menghambat hormon stres yang dapat menyebabkan penyempitan pembuluh darah.
2. Mencegah penyakit jantung
Air seledri rebus dapat membantu mencegah penyakit jantung berkat kandungan antioksidannya yang tinggi. Antioksidan ini membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat memicu peradangan dan pembentukan plak di pembuluh darah. Dengan mencegah kerusakan sel dan peradangan, air seledri rebus dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
3. Melancarkan pencernaan
Air seledri rebus dapat membantu melancarkan pencernaan karena mengandung serat dan senyawa aktif yang dapat merangsang produksi cairan pencernaan. Selain itu, air seledri rebus juga dapat membantu mengatasi masalah pencernaan seperti sembelit dan kembung, serta dapat membantu membersihkan usus dari racun.
4. Menjaga kesehatan ginjal
Air seledri rebus dapat membantu menjaga kesehatan ginjal karena mengandung senyawa aktif yang dapat membantu membersihkan racun dari ginjal dan melancarkan aliran urine. Selain itu, air seledri rebus juga dapat membantu mencegah pembentukan batu ginjal dan infeksi saluran kemih.
5. Kaya antioksidan
Air seledri rebus kaya akan antioksidan, seperti flavonoid dan vitamin C. Antioksidan ini membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat menyebabkan berbagai penyakit kronis, seperti penyakit jantung, kanker, dan Alzheimer.
6. Membantu menurunkan berat badan
Air seledri rebus dapat membantu menurunkan berat badan karena mengandung sedikit kalori dan dapat memberikan efek mengenyangkan. Selain itu, air seledri rebus juga dapat membantu meningkatkan metabolisme dan membakar lemak.
7. Meningkatkan kesehatan kulit
Air seledri rebus mengandung antioksidan dan vitamin C yang dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas dan sinar UV. Antioksidan ini juga dapat membantu merangsang produksi kolagen, protein yang penting untuk menjaga elastisitas dan kekencangan kulit.
8. Mengurangi peradangan
Air seledri rebus mengandung senyawa aktif yang memiliki sifat anti-inflamasi. Senyawa ini dapat membantu mengurangi peradangan di dalam tubuh, yang dapat memicu berbagai penyakit kronis, seperti penyakit jantung, kanker, dan diabetes.
