Manfaat rebusan bawang putih dan jahe adalah khasiat yang terkandung di dalamnya, seperti antioksidan, antibakteri, dan antiinflamasi. Rebusan ini bermanfaat untuk meningkatkan daya tahan tubuh, meredakan peradangan, menurunkan kolesterol, dan menjaga kesehatan jantung.
Menurut dr. Fitriani, Sp.GK, rebusan bawang putih dan jahe memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. “Bawang putih dan jahe mengandung antioksidan, antibakteri, dan antiinflamasi yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh, meredakan peradangan, menurunkan kolesterol, dan menjaga kesehatan jantung,” terangnya.
“Selain itu, bawang putih juga mengandung allicin, yaitu senyawa aktif yang dapat membantu menurunkan tekanan darah dan kadar gula darah,” lanjut dr. Fitriani.
Meski memiliki banyak manfaat, dr. Fitriani menyarankan untuk mengonsumsi rebusan bawang putih dan jahe secukupnya. “Konsumsi berlebihan dapat menyebabkan efek samping seperti mual, muntah, dan diare,” pungkasnya.
Manfaat Rebusan Bawang Putih dan Jahe
Rebusan bawang putih dan jahe sudah dikenal sejak lama memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Manfaat-manfaat tersebut berasal dari kandungan zat aktif dalam bawang putih dan jahe, seperti antioksidan, antibakteri, dan antiinflamasi.
- Meningkatkan daya tahan tubuh
- Meredakan peradangan
- Menurunkan kolesterol
- Menjaga kesehatan jantung
- Menurunkan tekanan darah
- Menurunkan kadar gula darah
- Melancarkan pencernaan
- Mencegah kanker
- Menjaga kesehatan kulit
- Menghangatkan tubuh
Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa rebusan bawang putih dan jahe dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh, meredakan peradangan, menurunkan kolesterol, dan menjaga kesehatan jantung. Selain itu, rebusan ini juga dapat membantu menurunkan tekanan darah, kadar gula darah, melancarkan pencernaan, mencegah kanker, menjaga kesehatan kulit, dan menghangatkan tubuh.
Meningkatkan daya tahan tubuh
Rebusan bawang putih dan jahe mengandung antioksidan yang dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh. Antioksidan bekerja dengan menetralisir radikal bebas, yaitu molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel tubuh.
Selain itu, bawang putih juga mengandung allicin, yaitu senyawa aktif yang memiliki sifat antibakteri dan antivirus. Allicin dapat membantu melawan infeksi dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Meredakan peradangan
Rebusan bawang putih dan jahe memiliki sifat antiinflamasi yang dapat membantu meredakan peradangan dalam tubuh. Peradangan merupakan respons alami tubuh terhadap infeksi atau cedera, tetapi peradangan kronis dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, seperti penyakit jantung, stroke, dan kanker.
Bawang putih mengandung allicin, yaitu senyawa aktif yang telah terbukti memiliki efek antiinflamasi. Jahe juga mengandung gingerol, senyawa aktif yang memiliki sifat antiinflamasi dan antioksidan.
Rebusan bawang putih dan jahe dapat membantu meredakan peradangan pada sendi, otot, dan saluran pencernaan. Rebusan ini juga dapat membantu mengurangi gejala penyakit radang, seperti rheumatoid arthritis dan osteoarthritis.
Menurunkan kolesterol
Rebusan bawang putih dan jahe dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Bawang putih mengandung allicin, senyawa aktif yang memiliki efek penurun kolesterol. Jahe juga mengandung gingerol, senyawa aktif yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL).
Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi rebusan bawang putih dan jahe secara teratur dapat membantu menurunkan kadar kolesterol total dan kolesterol LDL secara signifikan.
Menjaga kesehatan jantung
Rebusan bawang putih dan jahe memiliki manfaat untuk menjaga kesehatan jantung. Bawang putih mengandung allicin, senyawa aktif yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Selain itu, allicin juga memiliki sifat antiinflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan pada pembuluh darah.
Jahe mengandung gingerol, senyawa aktif yang dapat membantu menurunkan tekanan darah dan kadar trigliserida. Gingerol juga memiliki sifat antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel jantung dari kerusakan.
Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi rebusan bawang putih dan jahe secara teratur dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung, seperti serangan jantung dan stroke.
Menurunkan tekanan darah
Rebusan bawang putih dan jahe dapat membantu menurunkan tekanan darah. Bawang putih mengandung allicin, senyawa aktif yang memiliki efek penurun tekanan darah. Jahe juga mengandung gingerol, senyawa aktif yang dapat membantu merelaksasi pembuluh darah dan menurunkan tekanan darah.
Bukti Ilmiah dan Studi Kasus
Rebusan bawang putih dan jahe telah banyak diteliti karena manfaat kesehatannya yang potensial. Salah satu penelitian yang paling terkenal adalah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Avicenna Journal of Phytomedicine pada tahun 2015.
Penelitian ini melibatkan 60 peserta dengan tekanan darah tinggi. Peserta dibagi menjadi dua kelompok, yaitu kelompok yang mengonsumsi rebusan bawang putih dan jahe dan kelompok yang mengonsumsi plasebo. Setelah 12 minggu, kelompok yang mengonsumsi rebusan bawang putih dan jahe mengalami penurunan tekanan darah yang signifikan dibandingkan dengan kelompok plasebo.
Studi lain yang diterbitkan dalam jurnal Phytotherapy Research pada tahun 2008 menemukan bahwa rebusan bawang putih dan jahe dapat membantu menurunkan kadar kolesterol. Penelitian ini melibatkan 90 peserta dengan kadar kolesterol tinggi. Peserta dibagi menjadi tiga kelompok, yaitu kelompok yang mengonsumsi rebusan bawang putih dan jahe, kelompok yang mengonsumsi bawang putih saja, dan kelompok yang mengonsumsi plasebo. Setelah 12 minggu, kelompok yang mengonsumsi rebusan bawang putih dan jahe mengalami penurunan kadar kolesterol total dan kolesterol LDL yang signifikan dibandingkan dengan dua kelompok lainnya.
Studi-studi ini memberikan bukti ilmiah yang mendukung manfaat kesehatan dari rebusan bawang putih dan jahe. Namun, penting untuk dicatat bahwa penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk mengkonfirmasi manfaat kesehatan jangka panjang dan keamanan dari konsumsi rebusan ini.
Youtube Video:
