Manfaat air tahu untuk ibu hamil sangatlah banyak, mulai dari membantu pembentukan tulang dan gigi janin, mencegah anemia, hingga menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah ibu hamil.
Menurut Dr. Fitriani, SpOG, air tahu sangat bermanfaat bagi ibu hamil karena mengandung banyak nutrisi yang penting untuk kesehatan ibu dan janin.
“Air tahu kaya akan kalsium, zat besi, dan isoflavon,” jelas Dr. Fitriani.
Kalsium berperan penting dalam pembentukan tulang dan gigi janin, sedangkan zat besi membantu mencegah anemia pada ibu hamil.
Isoflavon sendiri merupakan senyawa yang memiliki sifat antioksidan dan dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah ibu hamil.
1. Mencegah anemia
Air tahu mengandung zat besi yang tinggi, yaitu mineral penting yang dibutuhkan untuk memproduksi hemoglobin, protein dalam sel darah merah yang membawa oksigen ke seluruh tubuh.
Selama kehamilan, kebutuhan zat besi ibu meningkat untuk memenuhi kebutuhan janin yang sedang berkembang. Jika ibu tidak mendapatkan cukup zat besi, mereka dapat mengalami anemia, yang dapat menyebabkan kelelahan, sesak napas, dan pusing.
2. Membantu pembentukan tulang dan gigi janin
Air tahu kaya akan kalsium, mineral penting yang dibutuhkan untuk pembentukan tulang dan gigi janin yang kuat. Kalsium juga membantu mengatur detak jantung, fungsi otot, dan pembekuan darah.
3. Menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah
Air tahu mengandung isoflavon, senyawa yang memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi. Isoflavon dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah dengan menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL).
Selain itu, isoflavon juga dapat membantu mengurangi risiko pembekuan darah dan menjaga tekanan darah tetap normal.
4. Mengontrol tekanan darah
Air tahu mengandung isoflavon, senyawa yang dapat membantu mengontrol tekanan darah. Isoflavon bekerja dengan cara menghambat kerja enzim pengubah angiotensin (ACE), yang merupakan enzim yang berperan dalam mengatur tekanan darah.
5. Mencegah preeklampsia
Preeklampsia adalah kondisi serius yang dapat terjadi pada ibu hamil, ditandai dengan tekanan darah tinggi dan kadar protein yang tinggi dalam urine.
Preeklampsia dapat menyebabkan komplikasi serius bagi ibu dan janin, seperti kelahiran prematur, pendarahan, dan bahkan kematian.
Air tahu mengandung isoflavon, senyawa yang memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi. Isoflavon dapat membantu mencegah preeklampsia dengan cara menurunkan tekanan darah dan meningkatkan aliran darah ke rahim.
6. Mengurangi risiko melahirkan prematur
Air tahu mengandung isoflavon, senyawa yang memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi. Isoflavon dapat membantu mengurangi risiko melahirkan prematur dengan cara:
- Mengurangi peradangan
- Meningkatkan aliran darah ke rahim
- Membantu menjaga kadar hormon progesteron tetap normal
Progesteron adalah hormon yang membantu menjaga kehamilan tetap sehat. Kadar progesteron yang rendah dapat menyebabkan persalinan prematur.
7. Meningkatkan produksi ASI
Air tahu mengandung isoflavon, senyawa yang memiliki struktur mirip dengan hormon estrogen. Estrogen berperan dalam mengatur produksi ASI.
Konsumsi air tahu selama kehamilan dapat membantu meningkatkan kadar isoflavon dalam tubuh, yang dapat merangsang produksi ASI setelah melahirkan.
8. Menjaga kesehatan kulit
Air tahu mengandung isoflavon, senyawa yang memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi. Isoflavon dapat membantu menjaga kesehatan kulit dengan cara:
- Melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar UV
- Mengurangi peradangan
- Meningkatkan produksi kolagen, protein yang membuat kulit tetap kencang dan elastis
9. Mengurangi risiko kanker
Air tahu mengandung isoflavon, senyawa yang memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi. Isoflavon dapat membantu mengurangi risiko kanker dengan cara:
- Menghambat pertumbuhan sel kanker
- Menginduksi apoptosis (kematian sel) pada sel kanker
- Mengurangi peradangan, yang merupakan faktor risiko kanker
10. Meningkatkan kesehatan mental
Air tahu mengandung isoflavon, senyawa yang memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi. Isoflavon dapat membantu meningkatkan kesehatan mental dengan cara:
- Mengurangi stres dan kecemasan
- Meningkatkan suasana hati
- Meningkatkan kualitas tidur
