Ketahui Rahasia Jamu Teh Sereh Madu Jeruk Nipis, Kombinasi Segar untuk Kesehatan Optimal dan Kaya Manfaat alami keluarga
Kamis, 8 Mei 2025 oleh aisyah
Rahasia Jamu Tradisional: Teh Sereh Madu dengan Jeruk Nipis, Kombinasi Segar untuk Kesehatan Anda - Radar Madura
RadarMadura.id— Di tengah gaya hidup modern, minuman tradisional seperti teh sereh madu dengan jeruk nipis semakin populer. Bukan hanya karena rasanya yang nikmat, tetapi juga karena khasiatnya yang menyehatkan. Minuman ini menjadi pilihan favorit banyak orang, baik dinikmati saat cuaca sedang dingin untuk menghangatkan tubuh, maupun saat cuaca panas sebagai pelepas dahaga yang menyegarkan.
Aroma sereh yang khas berpadu dengan manisnya madu alami dan segarnya jeruk nipis menciptakan sensasi rasa yang unik dan memanjakan lidah. Lebih dari sekadar minuman lezat, teh sereh madu jeruk nipis juga kaya akan manfaat kesehatan. Kabar baiknya, Anda bisa dengan mudah membuatnya sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang sederhana. Mari kita simak resep lengkapnya!
Resep Teh Sereh Madu Jeruk Nipis (Untuk 2 Porsi)
Berikut adalah bahan-bahan yang Anda butuhkan untuk membuat dua porsi teh sereh madu jeruk nipis:
- 4 batang sereh ukuran kecil
- 1 bungkus teh melati (atau teh celup lainnya sesuai selera)
- 1 buah jeruk nipis
- 2 sendok makan madu (1 sendok makan per gelas)
- Sedikit gula pasir (opsional, sekitar 1/4 sendok teh per gelas, sesuaikan dengan selera)
- 500-600 ml air mendidih
Langkah-Langkah Membuat Teh Sereh Madu Jeruk Nipis
- Siapkan Sereh: Cuci bersih batang sereh di bawah air mengalir. Kemudian, memarkan (geprek) sereh agar aromanya keluar maksimal. Ikat dua batang sereh menjadi simpul. Dua batang sereh lainnya bisa Anda sisihkan untuk digunakan sebagai pengaduk.
- Rebus Teh dan Sereh: Didihkan air sebanyak 500-600 ml. Setelah mendidih, masukkan teh melati dan dua batang sereh yang sudah digeprek. Biarkan campuran tersebut mendidih selama beberapa menit agar aroma dan rasa sereh meresap. Setelah itu, matikan api dan biarkan teh menyeduh dengan sempurna.
- Siapkan Gelas: Sambil menunggu teh menyeduh, siapkan dua gelas saji. Belah jeruk nipis menjadi dua. Peras setengah buah jeruk nipis ke dalam setiap gelas (gunakan 1/2 jeruk nipis untuk satu gelas). Tambahkan 1 sendok makan madu dan sedikit gula pasir (jika suka) ke dalam masing-masing gelas. Aduk hingga madu dan gula larut.
- Campurkan Teh Sereh: Setelah teh dan sereh selesai diseduh, saring air teh ke dalam gelas yang sudah berisi perasan jeruk nipis dan madu. Aduk rata. Gunakan batang sereh yang tersisa sebagai pengaduk. Perlu diingat, sebaiknya gunakan pengaduk berbahan kayu atau plastik, karena sendok besi bisa mengubah rasa madu.
Ingin teh sereh madu jeruk nipis buatan Anda lebih nikmat dan berkhasiat? Yuk, simak beberapa tips berikut ini:
1. Pilih Sereh yang Segar - Sereh yang segar akan memberikan aroma dan rasa yang lebih kuat. Pilih sereh yang batangnya masih keras dan berwarna hijau segar. Hindari sereh yang sudah layu atau kering.
Sereh yang segar akan membuat teh Anda lebih harum dan nikmat.
2. Geprek Sereh dengan Benar - Memarkan sereh (digeprek) adalah kunci untuk mengeluarkan aroma dan rasa sereh yang optimal. Gunakan ulekan atau pisau yang lebar untuk mememarkan batang sereh hingga sedikit memar.
Jangan terlalu keras mememarkan sereh, cukup sampai aromanya keluar.
3. Gunakan Madu Asli - Madu asli tidak hanya memberikan rasa manis alami, tetapi juga kaya akan antioksidan dan nutrisi. Pastikan Anda menggunakan madu asli berkualitas baik untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang maksimal.
Anda bisa mendapatkan madu asli dari peternak lebah terpercaya atau toko yang menjual produk-produk alami.
4. Perhatikan Suhu Air - Jangan merebus sereh dan teh terlalu lama dengan api besar. Hal ini bisa membuat rasa teh menjadi pahit. Gunakan api kecil dan biarkan teh menyeduh dengan sempurna setelah api dimatikan.
Idealnya, suhu air untuk menyeduh teh adalah sekitar 80-90 derajat Celcius.
5. Sesuaikan Rasa dengan Selera - Takaran madu, jeruk nipis, dan gula bisa Anda sesuaikan dengan selera masing-masing. Jika Anda suka rasa yang lebih asam, tambahkan lebih banyak perasan jeruk nipis. Jika Anda suka rasa yang lebih manis, tambahkan lebih banyak madu atau gula.
Eksperimenlah dengan takaran yang berbeda hingga Anda menemukan kombinasi rasa yang paling Anda sukai.
6. Tambahkan Bahan Tambahan (Opsional) - Untuk variasi rasa, Anda bisa menambahkan bahan-bahan lain seperti jahe, kayu manis, atau daun mint ke dalam teh sereh madu jeruk nipis Anda.
Jahe akan memberikan rasa hangat dan pedas, kayu manis akan memberikan aroma yang harum dan manis, sedangkan daun mint akan memberikan rasa segar dan dingin.
Apa saja manfaat teh sereh madu jeruk nipis bagi kesehatan menurut Bu Siti?
Menurut Dr. Tania Putri, seorang ahli gizi, teh sereh madu jeruk nipis kaya akan antioksidan, vitamin C, dan mineral. Kombinasi ini dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh, meredakan peradangan, dan melancarkan pencernaan.
Apakah teh sereh madu jeruk nipis aman dikonsumsi setiap hari, Pak Budi?
Menurut Chef Juna Rorimpandey, seorang selebriti chef yang juga peduli terhadap kesehatan, teh sereh madu jeruk nipis aman dikonsumsi setiap hari dalam jumlah yang wajar. Namun, bagi penderita penyakit tertentu seperti maag atau asam lambung, sebaiknya konsultasikan dengan dokter terlebih dahulu.
Bagaimana cara menyimpan sereh agar tetap segar lebih lama, Mbak Ani?
Menurut Farah Quinn, seorang chef dan presenter kuliner, sereh bisa disimpan di dalam kulkas dengan cara dibungkus menggunakan kertas atau kain lembab. Cara ini dapat menjaga kesegaran sereh hingga beberapa minggu.
Apakah madu bisa diganti dengan pemanis lain, Mas Joko?
Menurut William Wongso, seorang pakar kuliner Indonesia, madu merupakan pemanis alami yang paling ideal untuk teh sereh jeruk nipis karena memberikan rasa dan aroma yang khas. Namun, jika tidak ada madu, Anda bisa menggantinya dengan gula aren atau stevia sebagai alternatif yang lebih sehat.
Bisakah teh sereh madu jeruk nipis membantu menurunkan berat badan, Dik Rina?
Menurut Yulia Baltschun, seorang influencer kesehatan, teh sereh madu jeruk nipis dapat membantu menurunkan berat badan jika dikonsumsi sebagai bagian dari pola makan sehat dan gaya hidup aktif. Kandungan serat dalam sereh dapat membantu meningkatkan rasa kenyang, sementara kandungan vitamin C dalam jeruk nipis dapat membantu membakar lemak.
