Apa yang Terjadi jika Minum Kopi Pagi Hari Saat Perut Kosong? Fakta Mengejutkan Terungkap
Selasa, 22 April 2025 oleh aisyah
Ngopi Pagi Saat Perut Kosong? Pikir Dua Kali, Deh!
Secangkir kopi hangat di pagi hari memang menggoda, apalagi buat yang sudah jadi rutinitas. Rasanya belum afdol memulai hari tanpa aroma dan rasa kopi yang nikmat. Kopi memang bisa bikin kita lebih semangat, fokus, dan bahkan katanya bisa mempercepat metabolisme. Tapi, hati-hati! Kalau diminum saat perut masih kosong, kopi bisa memberikan efek samping yang kurang menyenangkan.
Bayangkan, alih-alih dapat energi, malah muncul masalah pencernaan, gangguan penyerapan nutrisi, sampai bikin stres. Nah, daripada penasaran, yuk kita bahas apa saja yang bisa terjadi kalau kita minum kopi saat perut kosong.
Efek Samping Minum Kopi Saat Perut Kosong
1. Asam Lambung Naik
Kopi itu asam. Minum kopi saat perut kosong bisa mengiritasi dinding lambung karena tingginya kadar asam dan kafein. Akibatnya? Perut bisa terasa tidak nyaman, dada panas, bahkan bisa sampai refluks asam. Kalau dibiarkan terus-menerus, bisa-bisa muncul masalah yang lebih serius seperti gastritis atau tukak lambung.
2. Penyerapan Nutrisi Terganggu
Kopi mengandung tanin, senyawa yang bisa menghambat penyerapan nutrisi penting seperti zat besi dan kalsium. Kalau kita minum kopi saat perut kosong, tubuh jadi susah menyerap nutrisi-nutrisi ini, yang akhirnya bisa bikin kita kekurangan nutrisi.
3. Cemas dan Gelisah Berlebihan
Kafein memang bikin kita lebih waspada dan berenergi. Tapi, kalau diminum saat perut kosong, efeknya bisa bikin kita cemas, gelisah, dan nggak nyaman. Aktivitas sehari-hari pun jadi terganggu, susah konsentrasi, dan rasanya nggak tenang.
4. Dehidrasi
Kafein bersifat diuretik, alias bikin kita sering buang air kecil. Nah, kalau minum kopi saat perut kosong, kita bisa dehidrasi, apalagi kalau asupan cairan kita kurang sepanjang hari.
5. Memperparah Masalah Pencernaan
Buat yang punya masalah pencernaan seperti sindrom iritasi usus (IBS) atau penyakit radang usus (IBD), minum kopi saat perut kosong bisa memperburuk gejala yang sudah ada. Efek stimulasi dari kafein bisa bikin gerakan usus meningkat, yang akhirnya bisa memicu diare atau kram perut.
6. Stres Meningkat
Kafein memicu pelepasan kortisol, hormon stres. Meskipun kortisol penting untuk respons tubuh terhadap stres, kadar yang terlalu tinggi justru berbahaya. Sistem imun bisa melemah, berat badan naik, dan suasana hati jadi nggak stabil. Minum kopi saat perut kosong bisa bikin respons stres kita makin parah, apalagi buat yang memang gampang stres.
7. Gula Darah Naik Turun
Kafein bisa memengaruhi sensitivitas insulin dan metabolisme glukosa, yang bikin gula darah kita naik turun. Kalau diminum saat perut kosong, kopi bisa bikin gula darah naik drastis, lalu turun drastis juga. Kita jadi gampang lelah, mudah marah, dan pengen makan atau minum yang manis-manis. Dalam jangka panjang, ini bisa meningkatkan risiko resistensi insulin dan diabetes tipe 2.
Nah, biar tetap bisa menikmati kopi tanpa efek samping yang mengganggu, yuk ikuti tips berikut:
1. Jangan minum kopi saat perut benar-benar kosong. - Isi perut dulu dengan makanan ringan seperti roti, buah, atau yogurt sebelum ngopi. Misalnya, sepotong roti gandum dengan selai kacang sebelum menikmati kopi pagi.
2. Batasi konsumsi kopi. - Terlalu banyak kafein juga nggak baik. Coba batasi konsumsi kopi, misalnya maksimal 2 cangkir sehari.
3. Pilih kopi yang rendah asam. - Beberapa jenis kopi punya kadar asam yang lebih rendah, seperti kopi cold brew.
4. Perhatikan asupan air putih. - Minum air putih yang cukup bisa mencegah dehidrasi akibat kafein.
5. Dengarkan tubuh Anda. - Kalau merasa nggak nyaman setelah minum kopi, segera hentikan dan cari tahu penyebabnya.
6. Konsultasi ke dokter. - Jika Anda memiliki kondisi kesehatan tertentu, konsultasikan dengan dokter tentang konsumsi kopi yang aman.
Apakah aman minum kopi decaf saat perut kosong, Dr. Zaidul Akbar?
Meskipun kadar kafeinnya lebih rendah, kopi decaf tetap bersifat asam. Sebaiknya tetap konsumsi makanan terlebih dahulu sebelum minum kopi decaf untuk menghindari iritasi lambung.
Saya suka minum kopi susu saat perut kosong, apa risikonya, Prof. Zubairi Djoerban?
Susu memang bisa sedikit menetralkan asam lambung, tapi tidak sepenuhnya menghilangkan risiko iritasi. Sebaiknya tetap sarapan dulu ya, Ani, sebelum menikmati kopi susu.
Kopi jenis apa yang paling aman diminum saat perut kosong, Chef Renatta Moeloek?
Dari sisi kuliner, sebenarnya tidak ada jenis kopi yang benar-benar aman diminum saat perut kosong, Budi. Lebih baik dahulukan sarapan sehat sebelum ngopi.
Bagaimana cara mengatasi rasa cemas setelah minum kopi, Deddy Corbuzier?
Coba atur napas dalam-dalam, Dinda. Pastikan juga kamu cukup minum air putih. Kalau rasa cemasnya berlanjut, lebih baik kurangi konsumsi kopi atau konsultasi ke dokter.
Apa yang harus saya lakukan jika mengalami sakit perut setelah minum kopi, Najwa Shihab?
Hentikan konsumsi kopi dulu, Rian. Minum air putih yang cukup dan coba makan makanan yang mudah dicerna. Jika sakitnya berlanjut atau parah, segera periksakan diri ke dokter.
