3 Perbedaan Es Kopi, Cold Brew, dan Kopi Nitro yang Sama Segar Mana yang Terbaik Untukmu
Selasa, 22 April 2025 oleh aisyah
Nikmatnya Segar: Bedah Es Kopi, Cold Brew, dan Kopi Nitro
Secangkir kopi dingin memang selalu menggoda, apalagi di tengah hari yang panas. Tapi tahukah kamu, di balik kesegaran es kopi, cold brew, dan kopi nitro, tersimpan perbedaan yang cukup signifikan. Jangan sampai salah pesan, yuk kita bedah satu per satu!
Buat yang belum terlalu familier dengan dunia perkopian, mungkin agak bingung dengan beragamnya jenis kopi dingin. Dari es kopi biasa, cold brew, sampai kopi nitro, masing-masing punya ciri khas tersendiri, mulai dari cara penyeduhan, bahan yang digunakan, hingga cita rasa yang dihasilkan.
1. Es Kopi: Sederhana dan Praktis
Es kopi bisa dibilang cara paling simpel dan klasik untuk menikmati kopi dingin. Prosesnya sederhana, seperti menyeduh kopi panas biasa, lalu didinginkan dengan menambahkan es batu atau menyimpannya di kulkas. Beberapa coffee junkie bahkan membuat es batu dari kopi itu sendiri, biasanya menggunakan seduhan pour over agar rasa kopi tetap optimal meskipun disajikan dingin. Es kopi juga fleksibel banget, bisa dipadukan dengan susu, sirup, atau pemanis lainnya. Sayangnya, es kopi kurang tahan lama. Sebaiknya diminum dalam waktu 12 jam agar terhindar dari kontaminasi.
2. Cold Brew: Dingin yang Menyegarkan
Berbeda dengan es kopi, cold brew diseduh dengan air dingin selama berjam-jam. Proses ini menghasilkan kopi dengan rasa yang lebih smooth, minim asam, dan sedikit manis. Karena diseduh tanpa panas, cold brew memiliki karakter rasa yang unik dan berbeda dari kopi panas yang didinginkan.
3. Kopi Nitro: Sensasi Creamy yang Berbeda
Kopi nitro adalah cold brew yang diinfusi dengan nitrogen. Hasilnya? Kopi dingin dengan tekstur creamy seperti bir, lengkap dengan buih halus di atasnya. Sensasi minum kopi nitro benar-benar berbeda, lebih menyegarkan dan terasa mewah.
Ingin membuat kopi dingin sendiri di rumah? Simak tips berikut:
1. Pilih biji kopi berkualitas. - Biji kopi yang baik adalah kunci utama cita rasa kopi yang nikmat. Pilih biji kopi sesuai selera, misalnya arabika untuk rasa yang lebih asam atau robusta untuk rasa yang lebih kuat.
2. Gunakan air bersih dan dingin. - Air yang digunakan juga berpengaruh pada rasa kopi. Pastikan menggunakan air bersih dan dingin, terutama untuk cold brew.
Contoh: Gunakan air mineral atau air yang telah disaring.
3. Perhatikan rasio kopi dan air. - Rasio yang tepat akan menghasilkan kopi dengan kekuatan rasa yang pas. Untuk cold brew, coba rasio 1:8 (kopi:air).
4. Simpan di kulkas. - Setelah diseduh, simpan kopi dingin di kulkas agar tetap segar. Es kopi sebaiknya diminum dalam 12 jam, sedangkan cold brew bisa tahan lebih lama.
5. Bereksperimenlah dengan rasa! - Jangan takut mencoba berbagai variasi rasa. Tambahkan susu, sirup, atau rempah-rempah sesuai selera.
Contoh: Tambahkan sirup vanilla atau kayu manis untuk cita rasa yang lebih unik.
Apa bedanya cold brew dan es kopi, Pak Bondan Winarno?
Cold brew diseduh dengan air dingin selama berjam-jam, menghasilkan rasa yang lebih smooth dan minim asam. Sedangkan es kopi dibuat dengan menyeduh kopi panas lalu didinginkan. Maknyus!
Kopi nitro itu seperti apa sih, Mbak Ade Rai?
Kopi nitro adalah cold brew yang diinfusi nitrogen, memberikan tekstur creamy dan buih halus seperti bir. Rasanya unik dan menyegarkan!
Es kopi bisa disimpan berapa lama, Chef Juna?
Sebaiknya es kopi diminum dalam waktu 12 jam agar kualitasnya tetap terjaga dan terhindar dari kontaminasi. Lebih dari itu, rasanya bisa berubah dan kurang nikmat.
Biji kopi apa yang cocok untuk cold brew, Mas Dennis Adhiswara?
Biji kopi arabika atau campuran arabika dan robusta cocok untuk cold brew. Eksperimen dengan berbagai jenis kopi untuk menemukan favoritmu!
Bagaimana cara membuat es kopi susu yang enak, Mbak Rinrin Marinka?
Seduh kopi favoritmu, dinginkan, lalu tambahkan susu dan pemanis sesuai selera. Kamu juga bisa menambahkan es batu kopi untuk rasa yang lebih intens.
Apa yang membuat kopi nitro unik, Pak William Wongso?
Infusi nitrogen pada kopi nitro menciptakan tekstur creamy dan buih halus yang mirip bir, memberikan sensasi minum kopi yang berbeda dan menyegarkan.
