Manfaat telur rebus untuk diet adalah membantu menurunkan berat badan karena kandungan proteinnya yang tinggi. Protein membuat Anda merasa kenyang lebih lama, sehingga mengurangi keinginan untuk ngemil. Selain itu, telur rebus juga rendah kalori dan lemak, sehingga cocok dikonsumsi sebagai bagian dari rencana diet sehat.
Telur rebus merupakan salah satu makanan yang banyak dikonsumsi saat diet. Selain karena mudah didapat dan harganya yang terjangkau, telur rebus juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
“Telur rebus mengandung protein tinggi yang dapat membantu merasa kenyang lebih lama, sehingga dapat mengurangi keinginan untuk ngemil,” ujar dr. Fitriana, Sp.GK, dokter spesialis gizi klinik.
Selain itu, telur rebus juga mengandung kolin, zat gizi yang penting untuk kesehatan otak dan sistem saraf. Kolin juga dapat membantu meningkatkan metabolisme dan mengurangi risiko penyakit jantung.
Manfaat Telur Rebus untuk Diet
Telur rebus merupakan makanan yang sangat bermanfaat untuk diet karena kandungan nutrisinya yang tinggi. Berikut adalah 10 manfaat utama telur rebus untuk diet:
- Tinggi protein
- Rendah kalori
- Rendah lemak
- Kaya kolin
- Meningkatkan metabolisme
- Mengurangi risiko penyakit jantung
- Meningkatkan rasa kenyang
- Mengurangi keinginan ngemil
- Menjaga kesehatan otak
- Meningkatkan fungsi sistem saraf
Sebagai contoh, kandungan protein yang tinggi pada telur rebus dapat membantu meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi keinginan untuk ngemil. Hal ini karena protein membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna dibandingkan dengan karbohidrat atau lemak. Selain itu, kolin yang terdapat pada telur rebus juga dapat membantu meningkatkan metabolisme dan mengurangi risiko penyakit jantung. Dengan mengonsumsi telur rebus secara teratur, Anda dapat memperoleh manfaat-manfaat tersebut dan mendukung program diet Anda.
Tinggi Protein
Kadar protein yang tinggi pada telur rebus menjadikannya pilihan tepat untuk diet. Protein merupakan makronutrien yang penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, serta mengatur nafsu makan.
-
Rasa kenyang yang tahan lama
Protein dicerna lebih lambat dibandingkan karbohidrat atau lemak, sehingga dapat memberikan rasa kenyang yang bertahan lama. Hal ini dapat membantu mengurangi keinginan untuk ngemil dan makan berlebihan.
-
Pengaturan nafsu makan
Protein juga dapat membantu mengatur nafsu makan dengan meningkatkan produksi hormon yang menekan rasa lapar, seperti glukagon dan cholecystokinin.
-
Peningkatan metabolisme
Proses pencernaan dan metabolisme protein membutuhkan lebih banyak energi dibandingkan dengan karbohidrat atau lemak. Hal ini dapat membantu meningkatkan metabolisme dan membakar lebih banyak kalori.
-
Pembentukan otot
Protein sangat penting untuk pertumbuhan dan perbaikan otot. Bagi individu yang sedang diet, konsumsi protein yang cukup dapat membantu mempertahankan massa otot, yang penting untuk menjaga metabolisme dan mencegah kehilangan berat badan yang berlebihan.
Dengan mengonsumsi telur rebus sebagai bagian dari diet, Anda dapat memperoleh manfaat dari kadar proteinnya yang tinggi, yang dapat membantu meningkatkan rasa kenyang, mengatur nafsu makan, meningkatkan metabolisme, dan mempertahankan massa otot.
Rendah Kalori
Telur rebus merupakan makanan yang rendah kalori, sehingga cocok dikonsumsi saat diet. Dalam satu butir telur rebus berukuran besar, terdapat sekitar 70-80 kalori.
-
Membantu mengurangi asupan kalori secara keseluruhan
Mengonsumsi makanan rendah kalori seperti telur rebus dapat membantu mengurangi asupan kalori secara keseluruhan. Hal ini karena makanan rendah kalori akan membuat Anda merasa kenyang lebih lama dengan jumlah kalori yang lebih sedikit.
-
Mempertahankan berat badan yang sehat
Mengonsumsi makanan rendah kalori secara teratur dapat membantu mempertahankan berat badan yang sehat. Hal ini karena makanan rendah kalori dapat membantu Anda mengontrol asupan kalori dan mencegah penambahan berat badan.
-
Mendukung rencana diet
Telur rebus dapat menjadi bagian dari berbagai rencana diet, seperti diet rendah kalori atau diet rendah lemak. Kandungan kalorinya yang rendah menjadikannya pilihan yang baik untuk individu yang ingin menurunkan berat badan atau mempertahankan berat badan yang sehat.
Dengan mengonsumsi telur rebus sebagai bagian dari diet rendah kalori, Anda dapat memperoleh manfaat dari kandungan kalorinya yang rendah, yang dapat membantu mengurangi asupan kalori secara keseluruhan, mempertahankan berat badan yang sehat, dan mendukung rencana diet Anda.
Rendah Lemak
Telur rebus merupakan makanan yang rendah lemak, sehingga cocok dikonsumsi saat diet. Dalam satu butir telur rebus berukuran besar, terdapat sekitar 5-6 gram lemak, dengan sebagian besarnya merupakan lemak tak jenuh yang menyehatkan jantung.
-
Mendukung kesehatan jantung
Lemak tak jenuh yang terdapat pada telur rebus dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Hal ini dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.
-
Mengurangi peradangan
Lemak tak jenuh juga memiliki sifat anti-inflamasi. Mengonsumsi makanan yang kaya lemak tak jenuh, seperti telur rebus, dapat membantu mengurangi peradangan di dalam tubuh, yang dikaitkan dengan berbagai penyakit kronis.
-
Meningkatkan rasa kenyang
Meskipun rendah lemak, telur rebus dapat memberikan rasa kenyang yang tahan lama. Hal ini karena protein dan lemak dalam telur dicerna lebih lambat dibandingkan karbohidrat, sehingga dapat membantu mengontrol nafsu makan dan mengurangi keinginan untuk ngemil.
Dengan mengonsumsi telur rebus sebagai bagian dari diet rendah lemak, Anda dapat memperoleh manfaat dari kandungan lemaknya yang rendah, yang dapat membantu mendukung kesehatan jantung, mengurangi peradangan, dan meningkatkan rasa kenyang.
Kaya kolin
Kolin merupakan nutrisi penting yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, termasuk untuk menurunkan berat badan. Kolin dapat membantu meningkatkan metabolisme dan mengurangi risiko penyakit jantung, sehingga sangat bermanfaat bagi mereka yang sedang menjalani diet.
Meningkatkan Metabolisme
Telur rebus dapat membantu meningkatkan metabolisme, yang merupakan laju tubuh membakar kalori. Hal ini disebabkan oleh kandungan protein yang tinggi dalam telur rebus. Protein membutuhkan lebih banyak energi untuk dicerna dan dimetabolisme dibandingkan dengan karbohidrat atau lemak, sehingga dapat membantu meningkatkan pengeluaran energi secara keseluruhan.
Bukti Ilmiah dan Studi Kasus
Telur rebus telah terbukti bermanfaat untuk menurunkan berat badan dalam beberapa penelitian ilmiah.
Dalam sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal “Nutrition Research”, partisipan yang mengonsumsi dua telur rebus untuk sarapan merasa lebih kenyang dan mengurangi asupan kalori mereka secara keseluruhan dibandingkan dengan partisipan yang mengonsumsi makanan sarapan lainnya.
Studi lain yang diterbitkan dalam jurnal “American Journal of Clinical Nutrition” menemukan bahwa orang yang mengonsumsi telur rebus untuk sarapan memiliki kadar hormon ghrelin yang lebih rendah, hormon yang merangsang rasa lapar.
Namun, penting untuk dicatat bahwa penelitian ini umumnya dilakukan dalam jangka pendek dan melibatkan jumlah partisipan yang relatif kecil. Diperlukan lebih banyak penelitian jangka panjang dan berskala lebih besar untuk mengonfirmasi manfaat telur rebus untuk menurunkan berat badan.
Meskipun demikian, bukti ilmiah yang ada menunjukkan bahwa telur rebus dapat menjadi bagian dari rencana penurunan berat badan yang sehat sebagai sumber protein yang mengenyangkan dan membantu mengurangi asupan kalori secara keseluruhan.
Youtube Video:
