Manfaat air rebusan apel hijau dan serai sangat banyak, di antaranya untuk kesehatan jantung, menurunkan berat badan, melancarkan pencernaan, dan menjaga kesehatan kulit.
Dokter spesialis gizi, dr. Amelia Sari, mengatakan bahwa air rebusan apel hijau dan serai memiliki banyak manfaat kesehatan, di antaranya adalah:
Salah satu manfaat utama dari air rebusan apel hijau dan serai adalah untuk menurunkan berat badan. Apel hijau kaya akan serat, yang dapat membuat Anda merasa kenyang lebih lama dan mengurangi asupan kalori secara keseluruhan. Selain itu, serai juga memiliki sifat diuretik yang dapat membantu membuang kelebihan air dan racun dari dalam tubuh.
Selain untuk menurunkan berat badan, air rebusan apel hijau dan serai juga bermanfaat untuk kesehatan jantung. Apel hijau mengandung antioksidan yang disebut quercetin, yang telah terbukti dapat menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Serai juga mengandung senyawa yang dapat membantu menurunkan tekanan darah, jelas dr. Amelia.
Selain kedua manfaat tersebut, air rebusan apel hijau dan serai juga bermanfaat untuk melancarkan pencernaan dan menjaga kesehatan kulit. Serat dalam apel hijau dapat membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit. Selain itu, antioksidan dalam apel hijau dan serai juga dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas, tambah dr. Amelia.
Untuk mendapatkan manfaat maksimal dari air rebusan apel hijau dan serai, dr. Amelia merekomendasikan untuk mengonsumsinya secara rutin, yaitu 1-2 gelas per hari. Air rebusan apel hijau dan serai dapat diminum hangat atau dingin, sesuai selera. Anda juga dapat menambahkan sedikit madu atau lemon untuk menambah cita rasa, saran dr. Amelia.
Manfaat Air Rebusan Apel Hijau dan Serai
Air rebusan apel hijau dan serai merupakan minuman yang memiliki banyak manfaat kesehatan. Berikut adalah 10 manfaat utama dari air rebusan apel hijau dan serai:
- Menurunkan berat badan
- Menjaga kesehatan jantung
- Melancarkan pencernaan
- Menjaga kesehatan kulit
- Menurunkan tekanan darah
- Meningkatkan kekebalan tubuh
- Mengurangi peradangan
- Mencegah kanker
- Menyegarkan tubuh
- Meningkatkan mood
Manfaat-manfaat tersebut berasal dari kandungan nutrisi yang terdapat dalam apel hijau dan serai. Apel hijau kaya akan serat, vitamin C, dan antioksidan, sedangkan serai mengandung minyak atsiri, antioksidan, dan senyawa antibakteri. Kombinasi nutrisi ini memberikan banyak manfaat kesehatan, seperti menurunkan berat badan, menjaga kesehatan jantung, melancarkan pencernaan, dan menjaga kesehatan kulit.
Selain itu, air rebusan apel hijau dan serai juga dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh, mengurangi peradangan, mencegah kanker, menyegarkan tubuh, dan meningkatkan mood. Minuman ini dapat dikonsumsi secara rutin untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang optimal.
Menurunkan berat badan
Air rebusan apel hijau dan serai dapat membantu menurunkan berat badan karena mengandung serat dan antioksidan.
-
Serat
Serat dapat membuat Anda merasa kenyang lebih lama, sehingga Anda cenderung makan lebih sedikit. Apel hijau mengandung pektin, jenis serat yang larut dalam air dan dapat membantu memperlambat penyerapan gula ke dalam darah.
-
Antioksidan
Antioksidan dapat membantu meningkatkan metabolisme dan membakar lemak. Serai mengandung antioksidan yang disebut polifenol, yang telah terbukti dapat meningkatkan pembakaran lemak pada hewan.
Selain itu, air rebusan apel hijau dan serai juga dapat membantu membuang kelebihan air dan racun dari dalam tubuh, sehingga dapat membantu mengurangi kembung dan membuat Anda merasa lebih ringan.
Menjaga kesehatan jantung
Air rebusan apel hijau dan serai bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung karena mengandung antioksidan dan senyawa yang dapat menurunkan tekanan darah.
Antioksidan dalam apel hijau dan serai dapat membantu melindungi jantung dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel dan jaringan di dalam tubuh, termasuk jantung. Serai juga mengandung senyawa yang dapat membantu menurunkan tekanan darah, sehingga dapat mengurangi risiko penyakit jantung.
Melancarkan pencernaan
Air rebusan apel hijau dan serai bermanfaat untuk melancarkan pencernaan karena mengandung serat dan senyawa antibakteri.
-
Serat
Serat dapat membantu memperlancar pencernaan dan mencegah sembelit. Apel hijau mengandung pektin, jenis serat yang larut dalam air dan dapat membantu memperlambat penyerapan gula ke dalam darah. Serat juga dapat membantu membersihkan usus besar dan membuang racun dari dalam tubuh.
-
Senyawa antibakteri
Serai mengandung senyawa antibakteri yang dapat membantu membunuh bakteri jahat di dalam usus. Bakteri jahat dapat menyebabkan gangguan pencernaan, seperti diare dan sembelit. Senyawa antibakteri dalam serai dapat membantu menjaga keseimbangan bakteri baik dan jahat di dalam usus, sehingga dapat melancarkan pencernaan.
Selain itu, air rebusan apel hijau dan serai juga dapat membantu meningkatkan nafsu makan dan mengurangi mual. Minuman ini dapat dikonsumsi sebelum makan untuk membantu melancarkan pencernaan dan mencegah gangguan pencernaan.
Menjaga kesehatan kulit
Air rebusan apel hijau dan serai bermanfaat untuk menjaga kesehatan kulit karena mengandung antioksidan dan vitamin C.
-
Antioksidan
Antioksidan dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel dan jaringan di dalam tubuh, termasuk kulit. Serai mengandung antioksidan yang disebut polifenol, yang telah terbukti dapat melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari dan polusi.
-
Vitamin C
Vitamin C adalah nutrisi penting untuk kesehatan kulit. Vitamin C berperan dalam produksi kolagen, protein yang menjaga kekencangan dan elastisitas kulit. Apel hijau mengandung vitamin C yang tinggi, sehingga dapat membantu menjaga kesehatan dan keremajaan kulit.
Selain itu, air rebusan apel hijau dan serai juga dapat membantu mengurangi peradangan pada kulit dan mencegah jerawat. Minuman ini dapat dikonsumsi secara rutin untuk mendapatkan manfaat kesehatan kulit yang optimal.
Menurunkan tekanan darah
tekanan darah tinggi merupakan salah satu faktor risiko penyakit jantung dan stroke. Salah satu cara untuk menurunkan tekanan darah adalah dengan mengonsumsi makanan dan minuman yang sehat, seperti air rebusan apel hijau dan serai.
-
Serai
Serai mengandung senyawa yang disebut citral, yang telah terbukti dapat menurunkan tekanan darah pada hewan. Citral bekerja dengan cara menghambat aktivitas enzim pengubah angiotensin (ACE), enzim yang berperan dalam mengatur tekanan darah.
-
Apel hijau
Apel hijau mengandung kalium, mineral yang dapat membantu menurunkan tekanan darah. Kalium bekerja dengan cara menyeimbangkan kadar natrium dalam tubuh, sehingga dapat mengurangi volume darah dan tekanan darah.
Selain itu, air rebusan apel hijau dan serai juga dapat membantu menurunkan berat badan dan meningkatkan kesehatan jantung, yang keduanya merupakan faktor risiko tekanan darah tinggi. Minuman ini dapat dikonsumsi secara rutin untuk membantu menurunkan tekanan darah dan menjaga kesehatan jantung.
Meningkatkan kekebalan tubuh
Sistem kekebalan tubuh yang kuat sangat penting untuk kesehatan secara keseluruhan. Sistem kekebalan tubuh membantu melindungi tubuh dari infeksi dan penyakit. Air rebusan apel hijau dan serai dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh dengan beberapa cara:
-
Vitamin C
Apel hijau kaya akan vitamin C, antioksidan kuat yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan. Vitamin C juga penting untuk produksi sel darah putih, yang melawan infeksi.
-
Antioksidan
Baik apel hijau maupun serai mengandung antioksidan, yang membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel dan jaringan.
-
Sifat antibakteri
Serai memiliki sifat antibakteri, yang dapat membantu melindungi tubuh dari infeksi bakteri.
Dengan mengonsumsi air rebusan apel hijau dan serai secara teratur, Anda dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh dan melindungi diri dari penyakit.
Bukti Ilmiah dan Studi Kasus
Beberapa studi telah meneliti manfaat kesehatan dari air rebusan apel hijau dan serai. Salah satu studi, yang diterbitkan dalam jurnal Food Chemistry, menemukan bahwa air rebusan apel hijau dan serai memiliki aktivitas antioksidan yang tinggi. Studi lain, yang diterbitkan dalam jurnal Phytotherapy Research, menemukan bahwa air rebusan serai efektif dalam mengurangi peradangan pada saluran pencernaan.
Studi-studi ini memberikan bukti bahwa air rebusan apel hijau dan serai memiliki potensi manfaat kesehatan. Namun, diperlukan lebih banyak penelitian untuk mengkonfirmasi manfaat ini dan untuk menentukan dosis yang optimal dan keamanan jangka panjang dari konsumsi air rebusan apel hijau dan serai.
Beberapa penelitian memiliki keterbatasan, seperti ukuran sampel yang kecil atau desain penelitian yang tidak memadai. Diperlukan penelitian lebih lanjut dengan desain yang lebih ketat untuk menguatkan temuan ini dan mengeksplorasi manfaat potensial lainnya dari air rebusan apel hijau dan serai.
Meskipun diperlukan lebih banyak penelitian, bukti yang ada menunjukkan bahwa air rebusan apel hijau dan serai adalah minuman yang sehat dan berpotensi bermanfaat. Minuman ini dapat dikonsumsi sebagai bagian dari diet sehat dan seimbang untuk meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
Youtube Video:
