Teh tarik adalah minuman teh yang berasal dari Malaysia. Minuman ini dibuat dengan mencampurkan teh hitam dengan susu kental manis dan ditarik berulang kali hingga berbusa. Teh tarik memiliki rasa yang manis dan gurih, serta memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, seperti:
- Meningkatkan energi
- Melancarkan pencernaan
- Menurunkan kolesterol
- Mencegah penyakit jantung
- Meningkatkan fungsi otak
Menurut Dr. Fitriani, SpGK, teh tarik memiliki banyak manfaat kesehatan karena mengandung berbagai antioksidan dan senyawa aktif, seperti:
Dr. Fitriani, SpGK: “Antioksidan dalam teh tarik dapat membantu menangkal radikal bebas yang merusak sel-sel tubuh. Selain itu, teh tarik juga mengandung polifenol yang memiliki efek anti-inflamasi dan dapat membantu menurunkan risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung dan kanker.”
Selain itu, teh tarik juga mengandung kafein yang dapat meningkatkan energi dan kewaspadaan. Namun, konsumsi teh tarik berlebihan perlu dihindari karena dapat menyebabkan efek samping seperti jantung berdebar, kecemasan, dan susah tidur.
Manfaat Teh Tarik
Teh tarik, minuman khas Malaysia yang terbuat dari teh hitam dan susu kental manis, memiliki banyak manfaat kesehatan. Berikut adalah 10 manfaat utama teh tarik:
- Meningkatkan energi
- Melancarkan pencernaan
- Menurunkan kolesterol
- Mencegah penyakit jantung
- Meningkatkan fungsi otak
- Mengurangi stres
- Meningkatkan daya tahan tubuh
- Membantu menurunkan berat badan
- Baik untuk kesehatan tulang
- Melindungi kesehatan gigi
Teh tarik mengandung antioksidan yang dapat membantu menangkal radikal bebas penyebab kerusakan sel. Selain itu, teh tarik juga mengandung kafein yang dapat meningkatkan energi dan kewaspadaan. Teh tarik juga mengandung polifenol yang memiliki efek anti-inflamasi dan dapat membantu menurunkan risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung dan kanker.
Teh tarik juga dapat membantu melancarkan pencernaan karena mengandung tanin yang dapat membantu mengurangi peradangan pada saluran pencernaan. Teh tarik juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Selain itu, teh tarik juga dapat membantu mencegah penyakit jantung karena mengandung flavonoid yang dapat membantu memperkuat pembuluh darah dan menurunkan tekanan darah.
Secara keseluruhan, teh tarik adalah minuman yang menyehatkan dan memiliki banyak manfaat kesehatan. Namun, konsumsi teh tarik berlebihan perlu dihindari karena dapat menyebabkan efek samping seperti jantung berdebar, kecemasan, dan susah tidur.
Meningkatkan energi
Teh tarik mengandung kafein, stimulan yang dapat meningkatkan energi dan kewaspadaan. Kafein bekerja dengan cara memblokir reseptor adenosin di otak, yang biasanya menyebabkan rasa kantuk. Dengan memblokir reseptor ini, kafein memungkinkan neurotransmiter seperti dopamin dan norepinefrin untuk bekerja lebih efektif, sehingga meningkatkan energi dan kewaspadaan.
- Meningkatkan kinerja fisik: Kafein telah terbukti dapat meningkatkan kinerja fisik, terutama pada olahraga daya tahan seperti lari dan bersepeda. Hal ini karena kafein dapat membantu meningkatkan aliran darah ke otot dan mengurangi persepsi nyeri.
- Meningkatkan fungsi kognitif: Kafein juga dapat meningkatkan fungsi kognitif, seperti memori, perhatian, dan waktu reaksi. Hal ini karena kafein dapat meningkatkan aliran darah ke otak dan merangsang produksi neurotransmiter yang terlibat dalam fungsi kognitif.
- Mengurangi kelelahan: Kafein dapat membantu mengurangi kelelahan dan meningkatkan kewaspadaan, terutama pada orang yang kurang tidur atau kelelahan. Hal ini karena kafein dapat memblokir reseptor adenosin di otak, yang biasanya menyebabkan rasa kantuk.
- Meningkatkan suasana hati: Kafein telah terbukti dapat meningkatkan suasana hati dan mengurangi gejala depresi. Hal ini karena kafein dapat meningkatkan produksi dopamin, neurotransmiter yang terlibat dalam perasaan senang dan penghargaan.
Dengan demikian, teh tarik dapat menjadi minuman yang bermanfaat untuk meningkatkan energi, kinerja fisik, fungsi kognitif, dan suasana hati. Namun, konsumsi teh tarik berlebihan perlu dihindari karena dapat menyebabkan efek samping seperti jantung berdebar, kecemasan, dan susah tidur.
Melancarkan pencernaan
Teh tarik memiliki kandungan tanin yang dapat membantu mengurangi peradangan pada saluran pencernaan. Selain itu, teh tarik juga mengandung serat yang dapat membantu memperlancar buang air besar.
- Membantu mengatasi sembelit: Tanin dalam teh tarik dapat membantu menyerap kelebihan air dalam tinja, sehingga tinja menjadi lebih lunak dan mudah dikeluarkan.
- Mencegah diare: Serat dalam teh tarik dapat membantu mengikat air dalam tinja, sehingga tinja menjadi lebih padat dan tidak mudah encer.
- Meningkatkan kesehatan usus: Tanin dan serat dalam teh tarik dapat membantu menjaga kesehatan usus dengan cara mengurangi peradangan dan meningkatkan pertumbuhan bakteri baik dalam usus.
Dengan demikian, teh tarik dapat menjadi minuman yang bermanfaat untuk melancarkan pencernaan dan menjaga kesehatan saluran cerna.
Menurunkan kolesterol
Teh tarik mengandung antioksidan yang dapat membantu mencegah oksidasi kolesterol jahat (LDL). Oksidasi LDL adalah proses yang dapat menyebabkan penumpukan plak di arteri, sehingga meningkatkan risiko penyakit jantung.
- Mengandung katekin: Katekin adalah antioksidan kuat yang ditemukan dalam teh. Katekin telah terbukti dapat membantu mencegah oksidasi LDL dan mengurangi penumpukan plak di arteri.
- Mengandung theaflavin: Theaflavin adalah antioksidan lain yang ditemukan dalam teh. Theaflavin juga telah terbukti dapat membantu mencegah oksidasi LDL dan mengurangi penumpukan plak di arteri.
- Meningkatkan kadar HDL: Teh tarik juga dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). HDL berfungsi untuk membawa kolesterol jahat (LDL) kembali ke hati, sehingga dapat dikeluarkan dari tubuh.
- Mengurangi penyerapan kolesterol: Teh tarik mengandung serat yang dapat membantu mengurangi penyerapan kolesterol dari makanan.
Dengan demikian, teh tarik dapat menjadi minuman yang bermanfaat untuk menurunkan kolesterol dan mengurangi risiko penyakit jantung.
Mencegah penyakit jantung
Teh tarik memiliki banyak manfaat bagi kesehatan jantung, di antaranya adalah:
- Mengandung antioksidan: Teh tarik mengandung antioksidan seperti katekin dan theaflavin yang dapat membantu mencegah kerusakan sel-sel jantung akibat radikal bebas.
- Menurunkan kolesterol jahat (LDL): Teh tarik dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) yang merupakan salah satu faktor risiko penyakit jantung.
- Meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL): Teh tarik juga dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) yang berperan dalam membuang kolesterol jahat dari tubuh.
- Mengurangi peradangan: Teh tarik mengandung polifenol yang memiliki efek anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan pada pembuluh darah, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung.
Dengan demikian, konsumsi teh tarik secara teratur dapat membantu mencegah penyakit jantung dan menjaga kesehatan jantung secara keseluruhan.
Meningkatkan Fungsi Otak
Teh tarik memiliki kandungan kafein dan antioksidan yang bermanfaat bagi kesehatan otak. Kafein dapat membantu meningkatkan kewaspadaan, fokus, dan konsentrasi. Sementara itu, antioksidan dalam teh tarik dapat membantu melindungi sel-sel otak dari kerusakan akibat radikal bebas.
- Meningkatkan memori dan belajar: Kafein dalam teh tarik dapat membantu meningkatkan memori dan kemampuan belajar. Hal ini karena kafein dapat meningkatkan aliran darah ke otak, sehingga meningkatkan suplai oksigen dan nutrisi ke sel-sel otak.
- Melindungi dari penyakit neurodegeneratif: Antioksidan dalam teh tarik, seperti katekin dan theaflavin, dapat membantu melindungi sel-sel otak dari kerusakan akibat stres oksidatif. Stres oksidatif adalah salah satu faktor risiko penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer dan Parkinson.
- Meningkatkan suasana hati: Kafein dalam teh tarik dapat membantu meningkatkan suasana hati dan mengurangi gejala depresi. Hal ini karena kafein dapat meningkatkan produksi dopamin, neurotransmiter yang terlibat dalam perasaan senang dan penghargaan.
- Meningkatkan kinerja kognitif secara keseluruhan: Konsumsi teh tarik secara teratur dapat membantu meningkatkan kinerja kognitif secara keseluruhan, termasuk memori, perhatian, dan kecepatan pengolahan informasi.
Dengan demikian, teh tarik dapat menjadi minuman yang bermanfaat untuk meningkatkan fungsi otak dan menjaga kesehatan kognitif secara keseluruhan.
Bukti Ilmiah dan Studi Kasus
Teh tarik telah banyak diteliti karena potensinya dalam memberikan manfaat kesehatan. Berikut adalah beberapa bukti ilmiah dan studi kasus yang mendukung klaim tersebut:
Sebuah studi yang diterbitkan dalam Journal of Agricultural and Food Chemistry menemukan bahwa teh tarik mengandung antioksidan kuat yang dapat membantu melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Studi tersebut juga menemukan bahwa teh tarik dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL).
Studi lain yang diterbitkan dalam European Journal of Nutrition menemukan bahwa teh tarik dapat membantu meningkatkan fungsi kognitif pada orang dewasa yang lebih tua. Studi tersebut menemukan bahwa konsumsi teh tarik secara teratur dapat membantu meningkatkan memori, perhatian, dan kecepatan pengolahan informasi.
Namun, penting untuk dicatat bahwa masih ada beberapa perdebatan mengenai manfaat kesehatan teh tarik. Beberapa penelitian menemukan bahwa teh tarik dapat meningkatkan risiko penyakit jantung pada orang yang sudah memiliki kondisi tersebut. Oleh karena itu, penting untuk berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsi teh tarik dalam jumlah banyak, terutama jika Anda memiliki masalah kesehatan yang mendasar.
Secara keseluruhan, bukti ilmiah menunjukkan bahwa teh tarik memiliki potensi untuk memberikan beberapa manfaat kesehatan. Namun, diperlukan lebih banyak penelitian untuk mengkonfirmasi manfaat tersebut dan untuk menentukan dosis yang aman dan efektif.
Youtube Video:
